《石榴》全身都是宝藏，石榴是咱们日常生活中常见的水果，而且很多孩子都喜欢吃，红红的果肉，甜甜的。那么石榴到底有哪些好处呢？咱们一起来发现她的奥秘吧！

石榴的作用和营养价值

石榴的别名还有：安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林 、天浆。

石榴果肉鲜美，外形也好看，再加上各种营养物质含量高，所以很受人们的热爱。石榴全身都是宝，石榴果肉营养高，含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

在老祖宗的眼里，石榴果肉能去蛔虫，石榴皮能治腹泻，然而现在的科学家认为石榴能促进宝宝们的身体发育，开发大脑，还具有排毒，美容养颜的功效。

石榴的食用禁忌

石榴富含维生素c、维生素b族、膳食纤维、生物碱、花青素和亚麻籽油等，不仅具有较高的营养价值，还能提高免疫力、杀菌消毒驱虫和护眼明目等。不过石榴是一种性质温热的水果，且含有不少糖分，便秘者、支气管炎者和糖尿病患者要少吃，正常人不能过量食用。

那么，哪些人要对石榴敬而远之？

便秘者少吃：石榴是一种性质温热的水果，人体进食后会使体内的热气增多。便秘患者如果一次性过多食用石榴，势必会加重体内的火气而恶化便秘的症状。

支气管炎者少吃：石榴性质温热，患支气管炎的人平时应少吃石榴，以免体内火气增多而恶化支气管炎、引起急性支气管炎或导致咳嗽痰多等。

糖尿病患者少吃：石榴味道酸甜可口，内含不少的糖分，且具有收敛性质。糖尿病患者如果一次性过多食用石榴，势必会使血液中的糖含量升高，不利于糖尿病的控制和治疗。

食用石榴有哪些食用禁忌事项？

正常人不过量食用：石榴虽然酸甜可口，但是是一种性质温热的水果。正常人如果一次性过量食用，很容易因体内热气增多而引起上火的症状，所以在食用石榴时切勿过量。

吃完石榴务必要刷牙：石榴中存在着不少的糖分和有机盐，人体进食后会腐蚀口腔内的牙齿，长时间吃完石榴不刷牙，很容易引起蛀牙或黑牙。为了保健牙齿，我们吃完石榴务必要刷牙。

不搭配人参一起吃：石榴富含鞣酸，人参中含有大量的蛋白质，是名贵的补气药材。用石榴搭配人参一起吃，会使鞣酸与蛋白质反应生成无法被人体消化和吸收的鞣酸蛋白，最终降低人参的营养和保健价值。

石榴性质温热，富含糖分、有机盐、鞣酸、生物碱和亚麻籽油等，且具有收敛性质。我们在食用石榴时一定要注意：便秘者、支气管炎者和糖尿病患者要少吃，正常人不能过量食用，吃完石榴务必要刷牙，不搭配人参、西红柿、螃蟹或海参一起吃。