夏天吃冰激凌原本是在正常不过的事情，但对于近段时间在网络爆红的“雪糕刺客”来说，又让我们开始审视食品定价的合理性。

一根雪糕随随便便就能卖几十块钱，到底是出于真材实料，还是在割众市民的“夏日韭菜”这就有点难说了。

但对于全球范围内的冰激凌来说，其实某些款式的冰淇淋真是贵的让人惊掉一下巴；就好比接下来分享的这五款全球最贵的冰淇淋，它们在制作工艺以及选材方面都是精益求精，如果你对这些奇闻异事也感兴趣，不妨接着往下看吧。

文末有冰激凌水果奶块的简单制作，喜欢的朋友也可以看着教程简单试一下。

capannari 冰淇淋——190美元/个

这款冰淇淋来自芝加哥，它在配料选择上基本都囊括了各个国家的精品，就好比上等藏红花，精品可可粉，极品榛子酱和黑松露等等，而且它在风味口感上非常突出，所以在价定价属性上就显得特别贵了。

维克托利亚冰淇淋——1000美元/个

这款冰淇淋是langham酒店的招牌甜品，不仅在制作原料上非常珍贵，而且附带四克拉的金粉，以及用特质的水晶杯盛放，无论是食材的质感还是冰淇淋的配饰，那都是非常的奢华至极。

金色富裕圣代冰淇淋——1000美元/个

它选用黑松露、鱼子酱等珍贵原料，而且还附带23克拉的黄金叶，富丽堂皇的装饰原料，加上特别贵气的名字，让它承载了属于这款冰淇淋昂贵的价格。

冷冻巧克力高级冰淇淋——25000美元/个

它是纽约一家“奇缘3”餐厅推出的圣代单品，之所以能卖那么贵，一方面是因为食材的选择非常的优质，另一方面是因为这款冰淇淋的盛放以及品尝工具都是以纯金打造，而且吃完甜品，这些餐具都可以带走，这也正是它为什么能卖这么贵的原因。

钻石冰淇淋——100万美元/个

这款冰淇淋是由美国冰淇淋巨头独家生产，外形上面和平时的蛋卷冰激凌差不多，但表层覆盖了20盎司重的可食用白金和黄金，周边还镶满了钻石，红宝石，所以很多人都把它称之为“只能看不能吃”的冰激凌。

介绍了这么多昂贵的冰淇淋，是不是感觉贫穷再次限制了你的想象呢？其实大夏天的，如果想吃冰激凌的话并不需要出去买，简单准备一些食材就能完美复刻，而且在款式构思上还能融入自己的想法哦！就好比接下来分享的这款【冰激凌水果奶块】，它的制作工艺就非常简单，小白也能轻松学会。

【制作第一步：主材准备】

淡奶油150g，白糖35g，长方体的容器一个，长宽高不低于10cm, 8cm，4cm；普通的酸奶180ml，水果我选择了两个芒果，如果你对其他水果比较感兴趣，也可以进行替换，制作方法都是一样的。

【制作第二步：处理食材】

把准备好的芒果去皮去核切成丁，取出一半放在破壁机中，加入酸奶，打制成细腻的芒果酸奶糊；把准备好的白砂糖和淡奶油倒入一个器皿中，用打蛋器打成浆糊般黏稠的状态即可。

【制作第三步：冷冻切块】

把打制好的芒果糊和蛋奶糊搅拌融合，分两次倒入容器中，先倒入一半，覆盖上一层芒果丁；再把另一半的芒果糊倒入其中覆盖，然后在表层覆盖上一层芒果丁；之后直接放入冰箱冷冻层，冷冻18个小时左右，就可以取出脱膜、切块品尝了。