荷兰式拍卖是指拍卖人先将价格设定在足以阻止所有竞拍者的水平，然后由高价往低价喊，第一个应价的竞拍者获胜，并支付当时所喊到的价格。荷兰式拍卖是一种特殊的拍卖形式，也称“减价拍卖”，其好处是，价格从高往低，一旦落入消费者心理价位区间内的最上限，他就会购买。

　　荷兰式拍卖最早出现在1887年，那年由于花椰菜获得了大丰收，出现了供大于求的局面。为尽快摆脱困境，减少因产品腐烂变质造成的损失，一位种植者发明了不同于传统的升价式拍卖的降价式拍卖。此后，随着交易量的增加和技术的进步，人们于1906年开始采用拍卖大钟进行交易。

　　荷兰式拍卖可分成人工式无声拍卖和表盘式无声拍卖两种类型。荷兰式拍卖起源于荷兰的鲜花交易市场。对于那些品质可能变化、容易腐烂的，或者品质良莠不齐的物品，例如水果、蔬菜、鱼类、鲜花、烟草等，采用荷兰式拍卖特别合适。

　　荷兰式拍卖的特点是：卖方叫价，价格由高到低依次递减；竞价过程为多对一非重复性同时博弈，首先应价的人获得标的；信息流和物流同步运行。