1、隔绝空气：奶粉桶上的锡纸能够有效地隔绝空气的进入，从而延长奶粉的保质期，所以大部分的奶粉桶上都会装上锡纸。2、隔绝水分：奶粉要放在干燥通风处存放，如果水分进入奶粉的话，则很容易导致奶粉出现变质现象，所以奶粉桶上会放上锡纸。3、防潮作用：奶粉桶上的锡纸，能够预防奶粉出现变味现象，因为锡纸能够有效地起到防潮的作用。4、预防变质：奶粉桶上放有锡纸，能够使奶粉在保质期内呈现稳定状态，从而预防奶粉出现变质现象。

　　牛奶是白的，为什么奶粉是黄色的？

　　其实，这是一个物理和化学共同作用的结果。虽然牛奶看上去是白色的，但其实有很多微量成分是有颜色的。比如乳铁蛋白是牛奶中重要的活性成分之一，它提纯后是红色的。当然，牛奶中最主要的颜色成分是胡萝卜素和叶黄素类物质，比如维生素B2，也就是核黄素。早期这种维生素就是从牛奶或鸡蛋中提取，直到人工合成的方法出现。胡萝卜素和叶黄素来自牧草，因此夏秋季放牧时的奶偏黄，而冬季吃饲料的时候奶比较白。不过这些有色成分的含量很低，在液态奶时并不明显。当奶粉从液态奶浓缩成奶粉（浓缩比约7:1），乳黄色就显现出来了。

　　奶粉勺底部为什么要开洞？

　　奶粉勺底部开洞主要目的是通气。气孔的存在，给空气开了个通道，这样舀奶粉时，空气从小孔跑出去，奶粉就能够更扎实地沉降下去，消除“漏洞”。同时，内外气压通过小孔得到平衡，倒奶粉也会变得更顺畅。