冬至应该吃什么 冬至重要的食俗
2023-01-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
冬至应该吃饺子、馄饨、汤圆、羊肉汤、赤豆糯米饭、挂面、年糕、糍粑、姜母鸭。在北方有句谚语,叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说,普遍也有冬至吃饺子和馄饨的风俗。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说吃了饺子后可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。

在不同地方的人们对馄饨的称法不一样,广东人把馄饨称为“云吞”,湖北人则称之为“包面”,江西人称其“清汤”,四川人称“抄手”。冬至也有吃馄饨的习俗。

除此之外,在冬至民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。
“冬至团”可以用来祭祖,也可用于赠送给亲朋好友。以前的时候,上海人最讲究吃汤团。冬至的时候,上海人在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米汤圆,在这一天还会用肉块垒于盘中祭祖。
猜你喜欢
安徽省安庆市2023-03-23 16:14发布大风蓝色预警
2
江西省宜春市2023-03-23 17:00发布雷电黄色预警
2
江西省九江市2023-03-23 17:00发布雷电黄色预警
0
福建省漳州市2023-03-23 16:30发布雷电橙色预警
0
江西省宜春市2023-03-23 17:15发布雷电黄色预警
0
江西省赣州市2023-03-23 17:58发布雷电黄色预警
0
江西省萍乡市2023-03-23 16:12发布雷电黄色预警
0
湖南省长沙市2023-03-23 18:05发布冰雹橙色预警
0
河南省南阳市2023-03-23 17:05发布大风蓝色预警
0
福建省泉州市2023-03-23 16:17发布雷电黄色预警
2
如何自制蛋挞
肉火烧面怎么和面
奶茶几分糖好喝
过桥米线是哪里的?
面霜和乳液的区别
怎么摘隐形眼镜
粉饼和散粉的区别
冷烫和热烫的区别
高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
如何去除黑眼圈