人在饿了的时候很容易就会生气发脾气，其实这也是有原因的，可能是得了饿怒症，也有人研究了易怒与饥饿的相关性，那么，饥饿和愤怒之间有关系吗？为什么吃饱了停不下来？下面餐饮美食网小编就带来介绍。

饥饿和愤怒之间有关系吗

为什么饿了就容易发脾气？你可能是得了“饿怒症”!

饿怒症主要描述的是一种血糖波动和情绪之间的联系。如果感到饥饿时有想要骂人的冲动，或者，甚至有极端对比的表现，就有可能是饿怒症。

饿怒症：即因饥饿而变得脾气暴躁或易怒。han·gry(饿怒的)，由hungry(饥饿)和angry(愤怒)两个词组合而来，于2015年8月被收录进牛津在线字典。

近日，一项发表于美国《公共科学图书馆·综合》的新研究发现，饥饿的人确实会感到愤怒，而且易怒与饥饿具有强相关性。

研究人员招募了64位来自中欧的成年人，并要求受试者在为期21天的试验内，记录他们的饥饿程度和情绪状态。

结果显示，饥饿感与焦躁和愤怒这样强烈的情感，以及愉悦感缺乏有关，而且无论年龄、性别、BMI指数、饮食习惯和个人性格特征等因素，饥饿感所产生的影响都非常显著。

为什么饥饿会让人莫名暴躁?

这是因为当我们饿了却没有食物吃时，大脑便缺少葡萄糖，当血糖水平太低时，大脑会触发释放应激激素，会产生令人沮丧的生理反应，使得人更易怒并且很难控制愤怒的情绪。

要解决“饿怒”可以身边常备营养丰富的小零食，方便随时给大脑补充能量。比如坚果、巧克力，有助于缓和饥饿感。但如果饿怒症达到影响生活的程度，则需就医。

为什么吃饱了停不下来

这与大脑有关，人们在享受美食的过程中，大脑会分泌一种激素，叫多巴胺。

在食物入口时会分泌第一次，在入胃的时候会分泌第二次，但是如果第二次来的太晚，就会延迟大脑发出“吃饱”的信号。

多巴胺是一种神经递质，用来传递兴奋和愉悦的信号。

其实，你的肠胃饱不饱并不重要，重要的是你的大脑觉不觉得已经饱了。

在吃东西的过程中，第一次多巴胺的分泌反映了我们主观上对食物的渴望，而恰恰是这种渴望蒙蔽了大脑的“双眼”，压制住了肠胃诱导的第二次多巴胺分泌。

肠胃诱导的第二次多巴胺分泌其实是“吃饱”的信号，而分泌过晚则会导致人们过量饮食，然后你就会越来越胖...

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