花胶的正确泡发方法(怎样泡花胶的做法大全)
2023-01-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
滋补美容养颜,拯救熬夜脸,满满的胶原蛋白,男女老少皆宜!
用料
- 泡发: 用量100g
- 花胶 六块
- 姜片 3片
- 水 适量
做法步骤
1、花胶不用洗干蒸10-15分钟,时间取决于花胶厚度和大小。
2、纯净水浸泡封保鲜膜放冰箱16小时中途换一次水。
3、花胶已发两倍大小
4、煮一锅姜水(目的是去腥)
5、剪开用纯净水清洗内部杂质(可以省略此步骤)
6、关火后将花胶放入浸泡直至冷却到室温
7、纯净水再次反复清洗后大功告成,大概2.5倍大小。可放入玻璃器皿加水置于冰箱冷冻,随吃随取。
小贴士
1.全程不接触一滴油脂,手上分泌油脂,可带一次性手套操作。 2.如条件允许想泡发更大,步骤2可浸泡24小时,中途8-12小时换水一次。
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