店铺的运营管理方法(门店的经营管理的4个问题)
2022-12-31 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
店铺的运营管理方法(门店的经营管理的4个问题),小编带你了解更多信息。
如果只听成功的案例,你会以为门店经营非常简单。我和大家分享的是,我开门店4年时间,载过哪些跟头,希望大家在开店的时候,可以避免这些错误发生。
分享前先给大家做个自我介绍,我叫张峻荣,一名90后,从2018年开始,经营一家鲜奶吧,目前已经开了4年时间,以下的分享都是我的真实经历!
1、一定要有明确的财务规划。
我当时投资这家店的时候,只是看别人赚钱,以为我开了后,短时间也能达到这样的营业额。
我便贷款开了这家店,还欠了快10万。但是你要明白一件事情,实体店刚开的时候,生意肯定没有你想的那么好,前期每个月的贷款你能不能还的上,生活会不会受到影响。我几乎是拆东墙补西墙,大概过了半年多的时间,才缓过来,这半年几乎每天都是为了还钱发愁。
所以开店之前,要知道你这次投资这家店,最多可以拿出多少钱,并且不能影响你的正常生活。
2、要做数据分析
很多人开店,只知道进货、卖货,一个月到头发现耗损非常大,手上根本没有钱。
所以从开店第一天起,要学会分析总结。养成一个习惯,每天每一款产品能卖多少,都需要做一个数据统计,坚持一个多月时间,你就知道哪一款产品是爆款,每天可以卖多少。哪一款产品利润大,哪一款受什么年龄段的人喜欢。
你的数据越精准,你越能合理规划你的成本,提高你的利润。
3、办的证件一个不能少。
我当时开这家店的时候,其实什么都不懂,就知道一个营业执照。
我用了大概1年时间,就把店里生意做起来,这个时候,有关部门都会来检查。
我记得2019年时候,食药监来查的时候,我竟然连餐饮经营许可证都没有,差点给我封店处理了。
后来把该办的证件一个不少的都办完,我才能顺利营业。
只要你开店,一定要和同行业的朋友咨询清楚,需要办理的证件有哪些,并且需要什么要求。
4、永远保持空杯心态。
这个也是我载过的一个大跟头。
因为我做的鲜奶吧行业,不管是鲜奶、还是酸奶、都是刚需、大众接受度比较高。
短时间生意就起来了,我天真的以为,我可以当甩手掌柜,招个店员打理就行。
可是没过多久,就发现营业额下滑,后来跟很多顾客聊天才知道,如果产品不更新,顾客会吃腻,经营方法不创新,顾客就会流失。
于是我经常去其他店消费,学习他们好的经营方法,以及产品,我店里每年都会做适当的调整,所以现在我经营了4年多时间,生意也很稳定。
猜你喜欢
后悔买洗碗机后更麻烦了[后悔买洗碗机后更麻烦了]
唐山有啥大学(唐山市12所大学介绍)
web动态网站设计开发怎么做(5个动态网站设计技巧解析)
雾霾危害有哪些(简述雾霾对环境和人的健康的危害)
seo网络推广是什么(SEO市场价格多少)
声音变现可靠吗(“声音变现”成套路有哪些)
新店开业朋友圈文案(比较有创意的开业文案大全)
社群运营重点有哪些(玩转社群运营中用户运营的5个要点)
怎么用手机号查快递[手机号查快递查询入口]
淘宝投诉商家在哪个地方[12315能强制商家退款吗]
贝利去世 直击医院送别现场 大批球迷前往医院悼念
美国动物园将归还大熊猫丫丫和乐乐 结束20年的租借期
南极洲65%物种面临消失风险 帝企鹅风险居首位
侃爷前经理人称侃爷已失联数周 无法取得联系
沙特队长等两员大将伤退告别世界杯 爆冷也付出了代价
内马尔出场79分钟被侵犯9次 退场后伤心不已
日本动漫神预言 足球小将表情包疯传 引起球迷们热议
世界杯又一队出局 克罗地亚4:1大比分淘汰加拿大
波兰2-0战胜沙特 目前波兰积4分暂列榜首 沙特第二
死亡之组乱了 德国1-1战平西班牙