刺梨是贵州的野生特产。刺梨，又称茨梨、山刺梨、木梨子，系蔷薇科落叶灌木植物，果实味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，还可作为熬糖酿酒的原料，花朵美丽，栽培供观赏用。枝干多刺可以为绿篱。

　　基本信息

　　贵州省龙里县、毕节、六盘水、黔南是刺梨资源最为丰富的地区，贵州龙里的刺梨品级最佳。龙里刺梨为地理标志产品。安顺现种植一种无籽刺梨，很受广大消费者喜爱。省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。

　　把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为当地人的习惯。到了每年的8月—9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为炎黄圣果进行开发，生产成饮料进入超市。刺梨物美价廉。

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　　刺梨多分布在道路、溪沟、水塘两旁或田坎、土坎、坡脚、山谷等荒野处，而刺梨收获的季节提前一个月左右，在7-8月的三伏天收获。