辣椒炒肉丝怎么炒好吃又嫩[辣椒炒肉丝的做法]
2022-12-28 本站作者 【 字体:大 中 小 】
用料
青椒 一个
尖椒 一个
肉丝 适量
油 适量
盐 适量
耗油 适量
老抽 适量
生抽 适量
淀粉 适量
水 适量
排骨精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
小红辣椒 适量
大料 适量
做法步骤
1、青椒一个,尖椒一个洗净,猪肉适量
2、青椒,尖椒切丝,肉切丝,姜切丝,葱蒜切片,小红辣椒两个。大料适量
3、肉丝里放入适量油,淀粉,耗油,料酒搅拌均匀腌制一会
4、油热放入葱姜蒜。大料,小辣椒爆香
5、然后放入腌好的肉丝
6、肉丝炒白
7、然后倒入青椒丝翻炒,加入适的盐,排骨精,老抽,生抽
8、水淀粉
9、把水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可出锅
10、装盘
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