木耳冬菇瘦肉汤的做法[木耳冬菇瘦肉汤的功效]
2022-12-25 本站作者 【 字体:大 中 小 】
材料:
猪肉(瘦)250克 香菇(鲜)30克 木耳(干)15克 银耳(干)15克 盐 味精适量
做法:
将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。
黑木耳、银耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。
猪瘦肉洗净,切块,用开水拖过。
把全部用料一齐放入锅内,加清水各适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可,随量饮汤食肉。
点评:
香菇、木耳和银耳均为防癌抗癌为名榜上名列前排的佳品,合而为冬菇木耳瘦肉汤,三剑合一,实至名归。
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