黄金玉米烙怎么做才不会散(香甜酥脆一学就会)
2022-12-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
今天做个网红小零食,追剧哄娃,来客人还可以凑数当个菜,简单快速颜值高,好评也是一致的赞
用料
- 甜玉米粒 500g
- 淀粉 50g
- 白砂糖 少许
- 植物油 少许
- 黑芝麻 少许
做法步骤
1、准备甜玉米粒500克,我这个是熟的,不需要焯水一会儿直接做就可以了
2、加入两勺玉米淀粉
3、再一勺牛奶,牛奶要试探着加,一边加一边搅拌,使淀粉均匀的裹住玉米粒就可以,不可加太多
4、电饼铛上下盘预热,刷油,铺上玉米粒,要铺平压实,这样一会儿烙好的玉米粒更好定型,不松散。盖上盖,全程中小火慢烙。也可以用小平底锅,这样更容易把边缘压好,烙出来也更漂亮
5、5分钟,玉米烙就做好了,撒上黑芝麻,白砂糖
6、切成小块就可以吃了,香香甜甜,咬下去满口的玉米香
7、记得趁热吃,脆脆的更过瘾
小贴士
甜玉米粒本身是甜的,白砂糖根据自己的口味可加可不加
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