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冬季适合吃羊肉吗

2022-12-22 本站作者 【 字体:

冬季适合吃羊肉吗 

冬季适合吃羊肉。因为冬季人体的阳气都藏于体内,而天气又寒冷,可能导致气血凝滞,所以容易出现手脚冰凉、气血循环不畅的情况,而羊肉性温却不燥,又具有暖中驱寒、温补气血、益气补虚的功效,所以冬天吃羊肉既可以帮助身体抵御风寒,又可以滋补身体。

羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。

羊肉的营养价值比较高。和猪肉相比,不论是脂肪还是胆固醇含量都比较少,但是蛋白质含量比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于增强身体免疫力。

羊肉中钙的含量比牛肉、猪肉高,同时还丰富的维生素D,常吃羊肉可以补钙,有助于促进骨骼发育、预防骨质疏松。羊肉性温,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分,冬季吃羊肉可促进血液循环,是补阳佳品。

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