菜刀是不能带上火车的。根据《铁路安全管理条例》等法规规定，可能危及旅客人身安全的菜刀餐刀、防卫器、弓、弩等器具禁止带入火车站。

　　菜刀可以带上火车吗

　　火车是我们出行的交通工具之一，而乘坐火车有些东西是不能带的，不能携带的东西一般是对公共安全构成威胁的物品。像可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器;射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具，都禁止携带进站上车的。

　　因此菜刀当然也是不能带上火车的，不过菜刀不能带上火车，但是可以办理托运，对需要托运的货物，托运人应先到火车站申请托运计划，然后托运人按指定日期容把货物运到火车站，托运人向车站货运计划员提交服务订单及货物运单即可。