剁椒里面放生油还是熟油 剁椒里放什么油比较好
2022-12-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
剁椒里面放熟油。剁椒如果放油要放热的油,芝麻油、花生油都可以。将新鲜红椒清洗干净后彻底吹干水分,再去掉辣椒把;把所有的鲜红椒分次全部剁碎,放入盐搅拌均匀,用勺子舀进无水无油的玻璃瓶里;锅中放油烧熟,再倒出来晾凉,接着在装有剁椒的玻璃瓶上淋上一圈放凉的植物油;最后密封一个月以上,即可开罐食用。
剁椒里面放生油还是熟油
剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重。剁辣椒是贵州的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。 一般来说,正宗贵州剁辣椒无水多油,颜色暗红,口感不酸。
只有在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒,才带有当地特色的酸味,因为湘西人既“无辣不欢”,又“无酸不入口”。因此,当地的剁辣椒为“酸剁辣椒”。剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜,可直接食用,也可加工成菜品等。
除此之外,也可以用灯笼椒或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作,湖南主要盛产的一种小米椒,小米椒就是七姊妹辣椒,剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀,放大缸里腌一段时间,就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。
![](/kaifadou/static/images/ndArrow.png)
猜你喜欢
![甜玉米热量低还是糯玉米热量低(减脂期吃甜玉米还是糯玉米)](/kaifadou/static/images/default.jpg)
甜玉米热量低还是糯玉米热量低(减脂期吃甜玉米还是糯玉米)
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![莫道不销魂帘卷西风人比黄花瘦(相见时难别亦难东风无力百花残)](/kaifadou/static/images/default.jpg)
莫道不销魂帘卷西风人比黄花瘦(相见时难别亦难东风无力百花残)
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![狗狗体温在多少正常(狗狗的体温怎么测量)](/kaifadou/static/images/default.jpg)
狗狗体温在多少正常(狗狗的体温怎么测量)
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![电影疯狂的石头导演(疯狂的石头电影高清)](/kaifadou/static/images/default.jpg)
电影疯狂的石头导演(疯狂的石头电影高清)
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![电脑文件夹怎么加密(电脑文件夹加密怎么设置)](/kaifadou/static/images/default.jpg)
电脑文件夹怎么加密(电脑文件夹加密怎么设置)
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![浙江省杭州市2023-01-02 19:30发布大雾黄色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
浙江省杭州市2023-01-02 19:30发布大雾黄色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![新疆维吾尔自治区阿勒泰市2023-01-02 19:00发布大雾橙色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
新疆维吾尔自治区阿勒泰市2023-01-02 19:00发布大雾橙色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![河南省南阳市2023-01-02 18:32发布大雾黄色预警](/kaifadou/static/images/default.jpg)
河南省南阳市2023-01-02 18:32发布大雾黄色预警
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![阳康游客心衰死亡6人?](/kaifadou/static/images/default.jpg)
阳康游客心衰死亡6人?
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![转阴后为什么还是很累 转阴后觉得累怎么调理](/kaifadou/static/images/default.jpg)
转阴后为什么还是很累 转阴后觉得累怎么调理
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
男子越狱29年被抓时在学校当保安 担任保安队长
![男子越狱29年被抓时在学校当保安 担任保安队长](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202301/01/645fcc17c2a67ef7e0f36aa17c5cfdbe.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
男生考研分到高中母校被班主任监考 幸运又惊喜
![男生考研分到高中母校被班主任监考 幸运又惊喜](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202301/01/70bdbadd7114fa80231b65976d60562e.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
贝利去世 直击医院送别现场 大批球迷前往医院悼念
![贝利去世 直击医院送别现场 大批球迷前往医院悼念](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/e8c90f00c4ffc12bb844008fec437bc0.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
美国动物园将归还大熊猫丫丫和乐乐 结束20年的租借期
![美国动物园将归还大熊猫丫丫和乐乐 结束20年的租借期](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/048288f5b0e024a0a12c21fe20a85499.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
南极洲65%物种面临消失风险 帝企鹅风险居首位
![南极洲65%物种面临消失风险 帝企鹅风险居首位](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/686797fffd10a03bbda7d713f1da3941.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
侃爷前经理人称侃爷已失联数周 无法取得联系
![侃爷前经理人称侃爷已失联数周 无法取得联系](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/7deafa54b90b3cb5bb54b1f20bf6a7f5.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
沙特队长等两员大将伤退告别世界杯 爆冷也付出了代价
![沙特队长等两员大将伤退告别世界杯 爆冷也付出了代价](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/973a87aa938afb95f0cb90b5c10e316a.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
内马尔出场79分钟被侵犯9次 退场后伤心不已
![内马尔出场79分钟被侵犯9次 退场后伤心不已](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/6a18bd2f4a5057dda3a0fe4ae9c8c438.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
日本动漫神预言 足球小将表情包疯传 引起球迷们热议
![日本动漫神预言 足球小将表情包疯传 引起球迷们热议](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/969347b4a04d6127d630fbfc8b50c5aa.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
世界杯又一队出局 克罗地亚4:1大比分淘汰加拿大
![世界杯又一队出局 克罗地亚4:1大比分淘汰加拿大](http://49.232.163.238:30189/d/file/kaifadou/202212/30/6794934dc6bce350d2cf77ed900a957c.jpg)