咖啡是否健康一直以来都有争议，接下来就来为大家介绍一下。

有研究显示，摄入40～300毫克咖啡因能够起到提神醒脑、减轻疲劳的效果，当然，如果经常饮用，效果将不会太明显。咖啡的这些潜在的健康功效与咖啡中所含的成分有关。咖啡确实含有咖啡因，但也含有大量矿物质，如钾、铁、锌等，还含有抗氧化剂绿原酸，其含量达7%～9%，大大超过咖啡因的含量。此外，咖啡还含有叶酸、烟酸等人体必需的微量元素。咖啡还含有上百种油类和挥发性化合物。

虽然咖啡有这么多好处，但过量饮用咖啡对健康有害。据估算，咖啡因的致死剂量在10～14克，超过1.2克就会产生毒性作用。不过，正常喝咖啡，咖啡因的摄入量远达不到这个量，所以大家也无需担心。咖啡致癌说的焦点在于咖啡中的丙烯酰胺，咖啡里的丙烯酰胺是在烘烤过程中产生的。其实，丙烯酰胺广泛存在于各种含淀粉的烘烤食物里。不喝咖啡也并不能完全避免这种物质。

咖啡虽好，也要会喝咖啡的健康功效不是随便哪种咖啡都有的。

速溶三合一咖啡由奶精、糖、咖啡混合而成，其香浓味道的背后是大量的糖和油脂，有的含糖量高达70%以上，一小袋三合一的含糖量就可能有十几克。一天喝三五袋，精制糖的摄入量就接近于每日建议的上限了。

在此建议大家，应尽量饮用现煮的咖啡，不要饮用速溶三合一咖啡。此外咖啡如酒，小酌怡情，大饮伤身，每天一杯（200毫升）就可以了。

并且在感冒期间不要喝咖啡。一些感冒药和咖啡同时服用，很有可能会引起血压急升。晨起喝咖啡这个习惯挺好，只是尽量不要空腹喝，否则对胃刺激大（刺激胃酸分泌）。

以上就是小编的分享，希望对大家有所帮助。