虾不是寒性食物，是温性食物，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是很好的食物。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

　　夏天少吃的寒凉食物

　　节制海鲜：海产品在中医医理中，多属于寒凉食物，除了鲍鱼、虾、鱼等少数是温热食物以外，包括生蚝、螃蟹、蛤蜊等均属于寒凉食物。例如螃蟹就不能一次吃太多，可以选择用姜汁蘸后食用，目的是用姜汁的温热减少螃蟹的寒凉。

　　水果：水果多为凉性，许多人为了减肥不吃主食，而选择水果为主食，长期这么吃容易阳虚寒旺，导致月经量少、月经后期甚至闭经、痛经等发生，而生活中，应多摄入五谷、肉类来补充阳气，就可以避免阳虚寒盛发生。

　　冷饮：夏季为了快速缓解闷热，许多人一次大量进食冷饮，比如，冰镇啤酒、冰淇淋、冰冷饮、冰西瓜等，但是，这些寒凉食物进入人体需要耗损大量阳气，长期这么吃阳气日衰，体质也将越来越弱。所以，要学会适可而止。

　　虾的营养成分

　　虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。