菠萝是岭南四大名果之一，主要产于我国海南、广东、福建、广西等地，每年4、5月份成熟。菠萝香味特殊，果汁丰富，果肉清脆，不仅口感酸甜可口，是一种非常美味的水果，营养价值也很高，很受男女老少的喜爱。下面小编就为大家带来菠萝的功效与作用的介绍吧！

　　菠萝的功效与作用

　　1、促进吸收：有助于蛋白质的消化和吸收，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，对于蛋白质的分解吸收和利用有着重要的促进作用。

　　2、生津止渴：从中医食疗的角度上来讲，菠萝具有止渴，解烦，醒酒益气，对于胃内积滞，消化不良，酒精中毒的人，适当食用菠萝有很好的解经，止渴，醒酒益气的功效。

　　3、帮助消化：提升食欲，消脂减肥，菠萝含有丰富的维生素与微量元素，能够帮助消化吸收，同时能够分解脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。

　　4、防止便秘：菠萝中的纤维素能够刺激胃肠蠕动，防止便秘。

　　菠萝的图片

　　菠萝怎么吃

　　直接食用

　　将菠萝切成一块一块的，放在一个容器里，放入适量的盐，然后搅匀，腌个几分钟。将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。菠萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜，浸泡过的菠萝可以直接食用。