天气网讯，明天（7日）全国高考就开始了，相信大部分家长和学生此时是比较紧张的，尤其在饮食上，更是小心谨慎，害怕吃什么东西，影响到考试。实际上，高考前没必要吃什么大补食物，据医生建议，高考前不要尝试没吃过的食物！那么，以下高考前饮食3不要知多少？下面我们一起来了解。

高考前不要尝试没吃过的食物

高考饮食

高考前饮食3不要：①不要吃从没吃过的食物，防止胃肠道不耐受；②不要吃太多生冷的食物，以防发生肠胃炎症；③不吃太刺激的食物，少喝浓茶咖啡，保证睡眠。

高考食谱：

①饮食安全应放在第一位，遵循清淡养胃补脑的原则，荤素搭配合理，考前不要突然改变饮食习惯，不盲目进补；

②不要让考生每餐都吃得太饱，应选择新鲜的食材，或高蛋白食物；

③从三餐搭配来说，早餐不宜太过单一、中餐讲究荤素搭配、晚餐则应以清淡养胃为主，晚上如要加餐应选择不增加肠胃负担的食物。 

一日三餐：

高考饮食

1、早餐吃好助醒脑

早餐是保证整个上午精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐应该包括：谷薯类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。

肉粥、面条、饺子等主食富含碳水化合物，可较快提供能量供大脑利用，使考生在上午能拥有饱满的精神。而油条、麻球、煎饼等因含有大量脂肪，不易消化，建议早餐尽量减少进食。

另外，应该摄入适量的优质蛋白类食物，如瘦肉片、鸡蛋、牛奶等，奶及奶制品不耐受者，可用优质植物蛋白大豆制品如豆浆、豆腐脑等代替，优质蛋白食物不仅可以补充必需氨基酸，增加饱腹感，也可以预防午餐前出现低血糖现象。

2、午餐吃饱助益智

午餐是一天中最重要的一顿饭，考生整个上午的紧张学习能不能得到营养补充，下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，就依赖于午餐了。午餐在符合孩子口味的基础上，保证充足的热量和各种营养素。

高考饮食

首先主食要充足，可以保证能量的持续供给，维持脑组织能量消耗与供给的平衡。

其次，补充优质蛋白类，食物可选食物如鱼、虾、鸡蛋、牛奶、鸡肉、瘦肉等，尤其是深海鱼含有丰富的EPA和DHA，EPA、DHA和蛋黄中的卵磷脂可以保护视力，并提高大脑皮质功能和增强记忆力。

第三要注意补充其他营养素，如B族维生素、维生素C、以及钙、锌等矿物质，其中维生素Ｃ可促进食物中铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用；充足的钙可抑制脑神经及周围神经系统活动的异常兴奋，镇静防躁。

其中，含维生素Ｃ丰富的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、苹果、橙、橘子等和新鲜蔬菜如西红柿、花菜、苦瓜、绿叶蔬菜等。

含钙丰富的食物有虾米、黑芝麻、黑木耳、牛奶、荠菜、苋菜、油菜等。

3、晚餐吃巧助安神

晚餐要做一些易于消化、热量适中的食物，主食不宜吃得过饱，菜品可选择豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。

当孩子感到累时，可补充一些花生、腰果、核桃，它们含有丰富的B族维生素、维生素Ｅ和蛋白质，有助恢复精力。一整天复习下来，眼睛容易疲劳，宜吃一些胡萝卜、动物肝脏、深绿色或红黄橙色蔬菜等，这些食物富含维生素Ａ，利于维持正常视觉。