导语：在冬天，特别是极寒天气下，怕冷的朋友们可谓是难熬，最怕的就是出被窝的时候了。在极寒天气到来前，人们应该有所准备。那么，大家知道极寒天气下哪些是必备用品？防寒防冻应急物资清单是什么？下面内容就是小编和大家分享的干货。

　　极寒天气下哪些是必备用品

必备用品

　　米、面、油

　　米、面、油是生活的必需品，民以食为天，吃饱了才有力气做其它的事情，每天的生活都离不开这几样食材，平时家来多备上一些也是无可厚非的，毕竟每天都会用上，也是日常生活必需品。油平时炒菜烹饪都会用，是补充脂肪的来源之一，而大米和面则是淀粉的主要来源，既能饱腹还能给身体提供必需的营养元素。

　　薯类和粗粮

　　光是吃精良米面也是不行的，一些五谷杂粮和薯类食材也是非常营养的，关键是还非常耐存储。粗粮里除了含有丰富淀粉之外，还含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质含量，这些物质可以给人体提供能量，并且还可以顺畅肠道。而且只要包装好，存储的条件达到要求，吃上一整子也不会坏，多备上一些平时也能用得上。

　　冻肉、冻鱼

　　肉类食材也是家里必不可少的，平时出门方便的时候可以每天都去买新鲜的肉和鱼吃，但家来也可以备上一些，有特殊情况或者工作比较忙没空去买肉的时候，从冰箱里拿出来解冻烹饪即可，只要食材足够新鲜，分包装用保鲜袋包裹好冷冻保存，都能吃上好一段时间不坏，一次也不用买太多，备上一点就行，吃完了再买新鲜的。肉类食材可以给身体补充动物蛋白质，冬天冷了，需要多吃一些肉菜给身体补充营养和能量。

　　肉类

　　腊味（腊肉、腊肠、腊鱼）

　　入冬后也是吃腊味的季节，很多地区都有冬天腌腊味的习惯，尤其是过年的时候，腊味也是必不可少的美味之一。腊味跟新鲜的肉比起来别具风味。关键是经过腌制、烘烤和晾晒等工艺制作的腊味，不仅好吃还特别耐存储。过去在农村没有冰箱的时候，肉类都是通过这样的方式来长时间保存的，现在的人也很喜欢吃，我们家冬天也会备上一些腊味平时吃。

　　耐存储的蔬菜（胡萝卜、土豆、南瓜、洋葱等）

　　除了以上的这些粮食和肉菜之外，蔬菜也是日常不可或缺的食材，蔬菜可以补充维生素和膳食纤维，对身体健康有益。但很多新鲜的绿叶蔬菜基本上都不能保存太长时间，所以如果家里囤蔬菜的话，可以选择一些耐存储的蔬菜，像胡萝卜、土豆、南瓜、洋葱等，这类蔬菜多放一些时日也是不影响口感和营养的，我们家平时一次也会多买一点，吃几天再去买，也比较省事。

　　蛋白质、营养品（牛奶、鸡蛋、蜂蜜等）

　　蛋白质和营养是身体必需的营养元素，给身体补充蛋白质可以增强体质和身体免疫力，尤其是在寒冷的冬天，抵抗力容易下降，这个时候多吃一些蛋、奶类的食材，可以有效的给身体补充蛋白质，孩子长身体也非常需要这些营养元素。我们家每天都要喝牛奶喝鸡蛋，平时一次多备一些，每天都吃到，吃完了再买新鲜日期的，还有蜂蜜也可以在家里备一些，平时可以冲水喝，给身体补充能量和营养也是非常不错的。

　　蔬菜

　　极寒天气发生的原因

　　入冬以来，赤道中东太平洋拉尼娜事件持续发展，易导致我国大部冬季气温偏低。同时北太平洋海温持续偏暖，西伯利亚高压持续偏强，海陆热力差异加大，有利于东亚冬季风偏强，带来冷空气。

　　特别是1月中旬后期，春节前夕，大气环流表现出明显的变化，北极涛动出现明显转折，极地冷空气向南扩散，同时高纬地区乌拉尔阻塞高压建立并维持，有利于北方冷空气南下影响我国。而乌拉尔山和鄂霍次克海常有阻塞高压，当它们稳定维持时，中国南方多连续阴雨，冬季多雨雪冰冻天气；当乌拉尔阻塞高压减弱崩溃时，常引起中国的寒潮爆发。

　　为什么北极涛动会导致极寒天气呢？中国天气网首席气象专家李小泉解释称：“北极涛动指的是北极地区的气压变动情况，通常北极地区为高空强低压控制，相应的冷空气会收缩在北极附近地区，而中纬度相应的气温偏高；反过来，当北极地区高空为高压控制时，极地地区的冷空气就会受挤压向南爆发，在冷气团经过的地区，就会出现强烈的降温和寒潮天气。”

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