纪念屈原。现如今，端午节包粽子最为广泛所知的寓意是为了纪念屈原，传说，爱国诗人屈原在面临亡国之痛时，于五月初五的时候悲愤投汨罗江。而老百姓为了不让鱼虾损伤他的躯体，就纷纷用竹筒装入米而投入江中，这也就是粽子的前身，名为筒粽。

　　粽子初名“筒粽”，用竹筒装黏米煮熟，色、香、味别具特色。到了春秋时期，逐渐改用菰（茭白）叶包黏米成牛角状，用于祭拜祖先和神灵，称“角黍”。战国时，楚国大夫屈原爱国忧民，传说于五月初五那天投身汨罗江。人伤其死，于是开始把屈原之死与端午节联系在一起。投“角黍”于江中，用以表达对英雄人物的敬仰和祭奠，从此端午节也被赋予成有道德含义的节日。晋代时粽子正式定为端午食品，它是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品之一。