1、苹果催熟法：拿一个苹果和李子放在塑料袋，密封好，放置两三天后就可以使李子成熟。2、香蕉催熟法：将香蕉和李子放在放在袋子里，密封两三天，李子就可以催熟。3、阳光催熟法：把李子放食品袋封装，放在有阳光的地方，熟的快一些。

　　1、苹果催熟法：拿一个苹果和李子放在塑料袋，密封好，放置两三天后就可以使李子成熟。

　　2、香蕉催熟法：将香蕉和李子放在放在袋子里，密封两三天，李子就可以催熟。

　　3、阳光催熟法：把李子放食品袋封装，放在有阳光的地方，熟的快一些。

　　4、乙烯利溶液浸泡法：青李子采摘下来，放在乙烯利溶液里浸泡后，存放三天催熟。

　　判断李子是否成熟最简单的办法就是用手指捏，如果我们能摁出一个浅浅的坑来，就说明已经成熟了，可以吃了。一般熟的李子会比较软，没熟的会比较硬。