今麦郎凉白开不适合长期饮用的，因为今麦郎的凉白开是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换以及其他适当的加工方法制成的纯净水，不含细菌、杂质以及其他有害物质，如果长期饮用对可能会缺少人体必备的矿物质。而今麦郎凉白开和自己烧水的区别在于制作方法不同、细菌杂质含量不同、价格不同等等。

今麦郎凉白开和自己烧水的区别详细内容如下：

1、制作方法不同

今麦郎凉白开是采用电渗析法、离子交换法、蒸馏法等各种月出净化加工方法，将自来水过滤了一遍，然后再将水烧至沸腾125度左右，晾凉装入瓶中。而自己烧的水是直接将自来水放在锅中烧开就做好了。

2、细菌杂质含量不同

今麦郎凉白开通过了各种过滤技术有效滤除了其中的杂质、细菌等各种有害物质，是百分之百纯净的。而自己烧开的开水是直接用自来水烧开的，没有滤除其中的有害物质、细菌杂质、当水烧开沸腾后，只能消灭部分细菌，而残留细菌、杂质、有害物质是比较多的。

3、价格不同

今麦郎凉白开是包装好的纯净饮用水，一瓶550ml的今麦郎凉白开售价在两元左右。而自己烧的开水是用自来水烧的，做一瓶550ml的烧的开水的价格可能就在几毛钱左右。