花是植物在进化中产生的一种高级繁殖器官，为被子植物特有。是在1.5亿年前由种子植物进化而来，德国著名诗人歌德最早阐述了花的本质，则为具有繁殖特性的枝叶的特殊变态形式。而后经过人类培育，研制出不同的品种。

　　花字在商代甲骨文中作（即华），表现了盛开的花形和枝叶葱茂之状。卉，汉代许慎《说文解字》称：“卉，草之总名也。”花、卉两字联用，则出现较晚。南北朝时《梁书·何点传》载：“园中有卞忠贞冢，点植花卉于冢侧。”这是花、卉二字联用的较早记述。

　　探病适合送剑兰、玫瑰、兰花，避免送白、蓝、黄色或香味过浓的花。可选择香石竹、水仙花、兰花等，配以文竹、满天星或石松，以祝愿贵体早日康复。探望产妇，宜选用大红、粉红色的香石竹，配以文竹、满天星，以祝幸福、健康。

　　每年2月14日，通常在情人节中，以赠送一支红玫瑰来表达情人之间的感情。将一支半开的红玫瑰衬上一片形色漂亮的绿叶，然后装在一个透明的单支花的胶袋中，在花柄的下半部用彩带系上一个漂亮的蝴蝶结，形成一个精美秀丽的小型花束，以此作为情人节的最佳礼物。