葡萄买回来之后，用纸包好，纸可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限，放入冰箱。葡萄可以直接用保鲜膜密封起来，杜绝大量空气减缓氧化的速度，清洗过的葡萄就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。葡萄放冰箱只能放3-5天。葡萄自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2-3天就会腐败变质，而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会变质，因此，葡萄最好是现买现吃。

　　葡萄和其他的食物一样可以放进冰箱中进行保存，但由于这种水果糖分和水分含量很高，因此，就算葡萄放冰箱保存，也不适合放冰冻层，以免破坏水果质感，在保鲜层也不能长期存放，葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败。

　　人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄，是外来的物质文明，其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。大约五六千年以前，中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制，后来向西传入意大利、法国等西欧各国，向东传播到东亚。

　　葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃。葡萄春季萌芽后，如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。