第一步：山楂洗净控干水分，一定要控干水分

第二步：把山楂串在竹签上，看竹签长短，不要串太满

第三步：把白砂糖倒入锅内，加适量清水，刚好没过糖即可

第四步：开火把糖全部融化，再起这种密集的泡泡，转中火～整个熬糖过程一般需要第六步：、第七步：分钟以上。略微变浅香油色，拿筷子沾一下糖水筷子上会挂上汤水即可

第五步：把盘子刷一层油，或者铺上一层油纸，这样是为了避免沾上。快速的用串好的山楂串在锅里裹上糖浆放到油纸上晾干即可

第六步：晾个第五步：～第一步：0分钟，用手摸一下糖葫芦表面不粘了就可以装起来了

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