如何做核桃玉米粥

玉米核桃粥很好做。差不多平时会熬粥的人都能做玉米核桃粥，其实熬粥的方法很简单，和平时熬粥一样，只是搭配的食材不同而已。玉米可以根据自己的喜好选择大一点的玉米粒或者是碎一点的玉米渣。也可以使用鲜的水果玉米加上核桃一起煮成粥或者甜汤，其实不同的人对于薏米核桃粥的理解都不一样，所以做出来的方法也有所差异。

玉米和核桃都是比较有营养价值的食物，玉米当中的营养物质以及粗纤维含量都比较高，能够给身体提供丰富的能量，它属于一种比较常见的粗粮。日常适当常吃点玉米，能起到非常不错的保健养生效果。而和他的营养大家公认的是补脑的食物和玉米一系统煮粥能起到见到我的效果，还能增强体质给小朋友煮粥需要用玉米面儿和碎核桃粒。

这锅里面烧适量清水，把玉米面放在一个大碗里面，加入清水搅拌均匀，让玉米面里没有颗粒的状态。锅里面水烧开之后，把提前泡好的玉米面糊倒进锅里面边倒边搅拌。大火煮开之后转成小火慢慢熬煮玉米面，粥是特别容易粘锅的，要不停的搅拌防止底下粘锅。不要觉得玉米面细，煮一小会儿就可以，虽然刚煮几分钟就可以吃，但是不能激发出玉米面的香味。

玉米面下到锅里面一般煮5~8分钟左右就可以完全成熟了，然后把核桃粒放进去，再煮两分钟。也可以提前把核桃仁剥出来放在烤箱里面烤熟，然后去掉外皮用工具压成核桃仁末玉米粥，煮好之后把核桃水放到粥上面，晾到温热之后搅拌均匀再给宝宝喂，这样香味更浓郁。如果宝宝能接受，可以带着核桃仁上面那层外皮一起吃，虽然口感不是特别好，但是这层外皮的营养价值要比核桃仁高，孩子可以多吃一点。

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