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枸杞泡酒的做法

2022-11-10 娉婷 【 字体:

枸杞泡酒的做法是怎样的?让我们一起了解一下吧。

人参枸杞酒

1、准备材料,人参2克、枸杞子35克、熟地10克、冰糖40克、白酒1kg。

2、人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。

3、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

4、白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

枸杞泡酒

配方: 枸杞子200克,白酒1kg

制作工艺:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

拓展:枸杞泡酒的功效与作用

1、滋补肝肾:枸杞泡酒可以益精养血、滋补肝肾、润肺止咳、明目消翳。如果有腰膝酸软、头昏耳鸣、肾虚精亏、血虚萎黄、口干等症状可以服用。
2、补血:枸杞泡酒能溶出枸杞中的多糖、粗蛋白、粗脂肪、各种维生素和微量元素等,能够帮助人体造血。
3、抗衰老:枸杞酒中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞泡酒可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延长寿命。

枸杞子的功效

1、枸杞子有滋阴润肺、补肝明目的功效,主要用于治疗肝肾阴亏、肾阴不足,包括头晕目眩、腰膝酸软、乏力等症状。

2、现代医学研究认为,枸杞子有很好的保健作用,主要体现在有延缓衰老的作用,因为枸杞子当中有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E等等,这些物质有很好的抗氧化作用。

3、另外枸杞子还可以预防近视,枸杞多糖可以改善视力,比如说视力障碍都有一定的改善作用。

枸杞子可以在家里泡水喝,但是一定要注意不要泡的时间过长,泡的时间过长以后会影响食物的疗效;另外枸杞子也可以用来炖汤或者炖粥喝。

枸杞禁忌人群
1、正在感冒发烧的人,或者是身体有炎症的、有感染的、腹泻的病人,最好是不要吃枸杞。
2、脾胃虚弱的人群不要食用枸杞子。
3、患有高血压、性情比较急躁的人或者平日里摄取肉类比较多,导致脸泛红光的人,最好不要食用。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。

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