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年糕放了一个月还能吃吗(年糕放冰箱里发霉了还能吃吗)

2022-11-09 周汝霖 【 字体:

小孩对一切新事物都好奇,并会效仿。大人在尿尿时能够让宝宝在旁边看,他们迅速会意识到如厕的姿势,这对她们单独大小便十分有利。最好母亲给女生做示范性,父亲给男孩儿做示范性。下面餐饮美食网给大家了解一下关于年糕放了一个月还能吃吗的内容。

还有几天就要过年了,家里买了很多年糕来吃,但这年糕放在冰箱里保存的话,感觉湿度较大,不知道能保存多久呢?

年糕放了一个月还能吃吗

看保质期决定。

1、自己制作的年糕,一般冬季放在阴凉处保存,其保质期为1周左右,放了一个月早已发霉变质,肯定是不能吃了。

2、如果是真空包装的年糕,由于其包装时会抽空氧气,细菌等微生物无法滋生繁殖,可以存放较长的时间,一般保质期为3-6个月左右,可根据真空包装外标示的保质期决定是否能吃。

3、如果采取浸泡法、冷冻法保存的年糕,通常只要年糕表面没有变质现象,放一个月后也可以继续食用,一般变质后的年糕会出现异味、湿粘、长霉菌等异样。

年糕放冰箱里发霉了还能吃吗

不能吃。

因为霉变的食物在味道改变的同时,往往其中还含有致病细菌或是其代谢产物,误食后容易导致食物中毒的症状,其症状从最常见的腹泻、高烧到更为严重的脱水、昏迷甚至是死亡。

如误食少量发霉食物,可以先观察有无不适症状,如果没有不适症状则不需要治疗;如果误食发霉食物较多,会导致胃肠道菌群紊乱,引发腹泻、恶心呕吐、腹痛等症状,建议查血常规、大便常规等检查,以明确病情,治疗可以服用止泻药物,加用调整肠道菌群平衡药物及口服补液盐等;如果食用大量发霉食物,则可能引发食物中毒,建议立即就医,行洗胃治疗。

年糕为什么禁止冷冻

年糕可以冷冻。

年糕中含有丰富的水分、糖分等成分,所以比较容易滋生细菌而发生霉变,而冰箱冷冻条件下,温度低,可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,能在一定程度上延长年糕的保存时间,如果有大量的年糕或者需要长时间保存就比较适合用这种方法。

但冷冻过久的年糕容易逐渐失去水分,而出现冻裂的现象,吃之前建议先将年糕放水里,浸泡时间以充分去冰为准,然后再烹饪,可以保持相对柔软的口感。

年糕放冰箱里可以放多久

1、冷藏一周左右

冰箱冷藏的温度较低,一般在5度左右,在这种低温条件下可以很好的抑制细菌的滋生和繁殖,能在一定程度上延长年糕的保存时间,可以保存5-10天左右,通常放一周没什么问题,但要注意用保鲜袋或保鲜膜包裹,以免冰箱湿气过大,导致年糕发霉变质。

2、冷冻1个月左右为佳

把年糕切片,或其它喜欢的样子,然后用食品袋包好,放入冰箱冷冻,冷冻室内的温度非常低,大部分食品存放在里面都可以长时间保存,但冷冻的年糕由于没有放添加剂,不宜放太久,以免年糕冻裂,口感、营养流失不好吃,最好在一个月内吃完为宜。

上面就是餐饮美食网小编今天给大家介绍的关于(年糕放冰箱里发霉了还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于年糕的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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