冰激凌机的工作原理是什么
2022-11-08 木小廷 【 字体:大 中 小 】
冰激凌机的工作原理是什么?下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动,用于搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶,并将形成的奶昔推向冷冻门。
2、软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定,冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时,制冷系统压缩机停止工作,同时搅拌电机也停止工作。
3、工作流程:原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。
拓展小知识
冰激凌机怎么使用?
1、将你经过消毒处理过的冰淇淋原料倒入储料缸。如果你想得到不同风味的冰淇淋,可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如说,您可以向一个缸倒入加有红色的冰淇淋料,而向另一个缸倒入加有黄色的冰淇淋料,这样您便能同时得到红色/黄色及红黄混合颜色三种风格各异的冰淇淋。
2、按“自动”键,在"自动"指示灯后,数码显示当前搅拌电机实质工作电流,随着冰淇淋料浆温度降低,硬度增加,搅拌电机工作电流也逐步上升,当上升到达设定值时,冰淇淋已做好,机器将自动停机。
3、取用冰淇淋,冰淇淋机有三个出料口,他们在出料箱的下方,最左边的出料口放出左制冷缸内的冰淇淋,最右边的出料口放出右制冷缸内的冰淇淋,中间的出料口则放出左右制冷缸相混合的冰淇淋。取用冰淇淋的方法如下:
a)取一只个杯子放在您想要的风格冰淇淋机得出液口下方。
b)按下对应的推把,放出冰淇淋。
C)当放到您想要的冰淇淋量时,回提推把到位。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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