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柠檬干的食用方法与功效

2022-11-08 韦小宝 【 字体:

柠檬干的食用方法与功效?让我们一起了解一下吧。

柠檬干的食用方法:

将2-3片的干柠檬片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

泡干柠檬片最好使用温水,因为维生素C在高温下很容易坏死,并且不能用保温杯来泡,持续的高温会泡出植物中的一些有毒素质。柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。

柠檬干的功效:

1、美容养颜

柠檬中含有丰富的营养物质,其中就包括维生素C,可以就柠檬切成片,然后晒干泡茶喝,具有非常好的美容养颜的功效,干柠檬片泡出来的茶,能够有效的排解人们身体里的毒素,使肠胃更加通畅,而且还可以排解皮肤中的黑色素,达到美容养颜的作用。

2、增高免疫力

柠檬不管是新鲜的,还是干柠檬片里面的营养物质都非常高,而且非常有利于人体吸收,每天喝一杯用干柠檬片泡出来的茶,可以起来增高免疫力的功效,给人体补充维生素C,可以预防各种病毒入侵,不过需要经常喝才能达到效果。

3、缓解便秘

干柠檬片泡水喝有缓解便秘的功效,适量的喝能够促进肠胃蠕动,排出肠胃中的毒素,不过不能拿柠檬水来治愈便秘,它只能缓解,治疗便秘还要靠喝水才能解决。

拓展小知识

一、自制柠檬干的方法是怎样的?

1、清洗

先在商场选购一些新鲜的柠檬,优先选农家种的,这样会比较少有农药,然后使用加了面粉的热水浸泡或用盐搓洗来去除表面的农药和蜡质,最后晾干。

2、切片

晾干后就可以开始切片了,刀一定要是无水无油的,切片时要注意用手按稳柠檬,防止滚滑切到手,切片不要太厚,以免难干。

3、风干

把切好的柠檬干放到背阴处风干即可,尽量采用悬挂的方式,以避免接触导致部分腐烂,注意卫生和通风

4、保存与食用

柠檬片变成透明的才说明是干了,时间根据具体的环境长短不一,确定干后,用密封袋装好,在干燥的环境下保存。

二、柠檬干的食用禁忌是什么?

1、不宜过量

虽然说干柠檬片泡出来的茶有很多功效,但还是有很多禁忌,柠檬水不能过多的饮用,平时的时候喝柠檬水会更加的有点酸,这是因为柠檬中含有大量的酸性物质,平时少喝一点不会造成什么影响,如果一次喝多了将会对胃部造成非常大的影响,可能还会引发胃溃疡,所以平时适量喝点柠檬水就好,千万不要喝多。

2、空腹不能喝

在空腹的情况下千万不要喝柠檬水,因为柠檬水中酸性物质非常多,它能帮助人们肠胃消化,如果肠胃中没有其他食物,会对肠胃有着非常大的刺激,造成非常大的影响,最好每次在饭后时喝一杯,可以帮助消化。

3、糖尿病患者不宜喝

柠檬中含有大量对人体有帮助的养分,柠檬水虽然喝的时候一点酸,没有一点甜味,但是里面含有大量的糖份,糖尿病患者最忌讳就是糖份,不要认为柠檬水有好处,就随便喝柠檬水,其实也有很多禁忌的。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。

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