手摇式家用饺子机的使用方法
2022-11-07 章瑾凤 【 字体:大 中 小 】
手摇式家用饺子机的使用方法是什么,一起来看看小编今天的分享吧。
饺子机主要是商用设备,不过也有家用型的产品,通常家用饺子机不是全自动的,而是手摇式的半自动机器,其使用方法是:
1、把面粉和水按1:0.4比例和成面团,500克面粉可做120个左右饺子。
2、将面坯送入揉面轴中间,摇动手柄,使面坯轧成厚约2.5毫米的面皮。用割刀将其割成宽约83毫米的长条形面片,撒上生粉后送入下面轧面轴间隙中,继续摇动手柄,使压好的长条形饺子皮从轧面轴间隙中挤出。
3、将长条形饺子皮的一端折叠成V字型,摇动手柄使V字型饺子皮从包制轮前端挤出少许,此时饺子内没有馅。
4、将装满饺子馅的馅桶盖拧紧,将馅桶旋紧在机器上,挂上拉杆,将齿条上的齿牙对准棘爪。
5、摇动手柄,水饺从包制轮中连续包出。
拓展小知识:怎样维护和保养家用饺子机
家用饺子机使用简单,包饺子省时省力,不过在使用过程中,要注意做好家用饺子机的维护保养工作,保养饺子机要注意:
1、机器用过后,用刷子清扫或干布擦拭,不可以用水洗或用刀刮。
2、每次用完要将传送皮带擦干净,避免饺子机器上有湿面残留。
3、定期用润滑油对饺子机进行润滑保养,一般每次使用前要在导杆上润滑一次,每周要在曲轴左端偏心小连杆上端用机械油润滑一次,每月要在曲轴连杆上下端加黄油一次,每年要更换减速机油一次。
4、饺子机器的链条运行一段时间后会拉长,可根据具体情况适当调整链条的紧度。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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