芥末粉的功效与作用有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、芥末粉能杀菌

芥末粉是一种具有优良杀菌效果的食品原料。它可以消除人体消化系统中的寄生虫，减少其对人体的危害。与生鲑鱼一起食用可以防止人体消化道寄生虫的发生。

2、芥末粉能预防癌症

芥末粉可以预防癌症和蛀牙。这是因为芥末粉含有一定量的硫氰酸盐，这是一种极好的药用成分。除了预防癌症，它还可以缓解哮喘和咳嗽。被人体吸收后，可发挥利尿、解毒、清血等多种功能。

3、芥末粉能缓解风湿骨痛

芥末粉是一种热性食材，平时食用可祛风除湿，缓解人体风湿性疾病，对风湿性腰腿痛有很好的治疗作用。此外，芥末还能杀菌消炎，对人类麻疹有很好的治疗作用。在治疗过程中，芥末粉混合成糊状后可直接用于外用。

4、芥末粉能降三高

芥末粉还可以稀释血液，降低血液颗粒的粘度，软化血管，加速血液流动，对高血压、高脂血症和心脏病有良好的预防和缓解作用。

拓展小知识：芥末粉外敷的药用价值

1、治肺炎

将适量芥末粉与温水混合，涂在纱布上，每天早晚各涂两次。第一次，将其涂抹在前胸部和肺部，涂抹后用毛巾将其覆盖，然后在40分钟后将其取下，以防止热空气冒烟眼睛。第二次，以与上述相同的方式在背部涂抹40分钟。这个处方是针对肺炎引起的高烧，它可以迅速冷却并减轻炎症。

2、治感冒

（1）先将芥末粉和白面按1：1的比例混合在一起，用60度的温水调成糊状。

（2）取一张宣纸，24*20厘米对折，把和好的面糊摊在一面上，然后把宣纸对折。

（3）先将芥末粉和面粉（为了减少芥末对皮肤的刺激）按1:1的比例充分混合，然后加水调成糊状，备用。

（4）然后取一张24×20厘米的宣纸，对折，将调好的芥末面摊在其中一半宣纸上，然后将另一半宣纸覆盖（两层宣纸中间夹着芥末面），即成。

（5）当纸张稍热时，将其垂直放在胸椎两侧的肺部区域，然后用毛巾覆盖约3-5分钟。当患者的背部感到非常热和痒时，将其取出。当背面涂上芥末纸的地方是红色时，将其移开。

（6）每日临睡前做一次，有很好的止咳、祛痰、散寒的功效。

3、治风湿

材料：芥末粉、鸡蛋清。

用法：

（1）买1两芥末粉，用鸡蛋清调成糊状，然后将其敷在风湿关节炎处，外用保鲜膜包好。

（2）8小时后，取下并用温水冲洗。此时，受影响的部位将变红、肿胀和起泡。此时，用火烧掉针头，以打破水泡。几天后，受影响的区域将暴露出来。之后，类风湿性关节炎将被治愈。如果有腱鞘炎，顺便说一下就可以治愈。半个月后，它可以再次合并。

这个方子比较烈性，包上这种糊状物后，会辣得受不了，而且还有火烧火燎的感觉。只要能坚持8小时，就可以治愈。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。