2022年全国高考即将来临，考生们都进入到了紧张时刻。高考生在这个关键时期需要怎么吃才能有助于缓解备考压力？家长们掌握膳食原则很重要。

高考期间，考生的饮食在食材选用上，可以少量，多种类，多色彩，这样膳食既营养又好看，促进食欲。但人体在高度紧张时，免疫力下降，容易发生公民过敏，所以考生的日常饮食规律应不做改变，一日三餐的时间相对固定，做到定时定量，多吃蔬菜水果，不乱食未吃过的食材。

考生的一日三餐家长们应该怎么安排呢？首先，早餐一定不能空腹，低血糖容易引发晕厥现象，且血糖下降会导致大脑反应变慢，影响考试发挥。考生可以在早晨食用热量高、质量高又易于消化吸收的食物，如牛奶、面包、粥等。

午餐是人体一天中营养和能量需求最多的一餐。一定要吃好，午餐的选择要能满足热量和各种营养素的摄入，如西红柿、肉类等，但午餐建议只食七分饱，不要过量进食，以免引起饱腹带来的午困，色彩上选用多彩鲜明的颜色，增加考生食欲。

由于晚上能量消耗比较少，在晚餐可以多吃蔬菜等清淡的食物，也可以食用粥、豆制品等，最晚在睡觉前两小时进食，以免影响睡眠。

此外，很多考生会在在复习中用咖啡、浓茶来解除困意。但饮用咖啡会造成心跳加速等身体不适或影响睡眠，平时不喝咖啡的考生不建议为提神醒脑在此期间喝咖啡。还有，食用冷饮容易刺激肠胃，造成肠胃不适。所以，高考期间考生最好暂时不食用冰品、冷饮。