红薯什么季节收获？让我们一起了解一下吧。

红薯成熟收获的季节在秋季，也就是7~11月份之间。一般是在10月份达到红薯收获的高峰期，不过由于各个地区种植红薯的时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异。根据红薯的种植时间判断的话，一般在5-6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚一点种植的红薯在11月上旬至枯霜前收获完毕。

红薯以圆形、椭圆形或纺锤形等形态生长展现，根据品种和栽培土壤的不同显示出不一样的皮色肉色。营养价值很高，是丰富的天然滋补食品。

拓展：红薯什么时候吃最好

1、红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上，另外，红薯不宜吃得过多，如果吃的过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。更重要的是，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

拓展：红薯吃了发胖还是减肥

红薯是减肥的食物。

红薯一般是指番薯，也被称为朱薯、金薯、番茹、红山药，食用价值高，食用红薯可以起到减肥的效果，主要是红薯当中的纤维素和不饱和脂肪酸含量很高，食用后能增强人体的饱腹感，它也可以阻止人体对脂肪和胆固醇的吸收，还能促进人体内的脂质的分解，且红薯的热量和脂肪含量都很低，很适合减肥的人群食用。

红薯属于一种粗粮，它其中含有的粗纤维可以促进人体肠胃蠕动，达到排便的效果，红薯虽然能起到减肥的作用，但是也不适合一次食用过多，主要是红薯当中的碳水含量是比较高的，人体一次摄入过量也容易引起身体热量升高，造成发胖的情况，且红薯当中的氧化酶很容易在人体肠道形成气体，食用过多易引起腹胀，胃部不适，消化不良的情况。

红薯虽能减肥，但不建议患者仅依赖于红薯来达到减肥效果，患者平时也要注意身体锻炼，且要适当的控制饮食低脂低油低碳水。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。