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泥鳅什么季节最多

2022-11-06 徐超辉 【 字体:

泥鳅什么季节最多,一起了解下吧!

泥鳅一年四季都有,但春天泥鳅是最多的。

泥鳅的繁殖期

泥鳅为多次性产卵鱼类,在自然条件下,4月上旬开始繁殖,5-6月是产卵盛期,一直延续到9月还可产卵,繁殖的水温为18-30℃,最适水温为22-28℃,当水温升高至30℃时,泥鳅即潜入泥中度夏,冬季水温下降到5℃以下时,即钻入泥中20-30cm深处越冬。

泥鳅什么时候最好吃

1、秋季的泥鳅最好吃,有“水中人参”美誉的泥鳅也是生活中常见的一种食物,在秋天食用泥鳅对于身体保健好处极多,民间也不乏一些语句来赞美泥鳅“秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”,可见在秋天食用泥鳅是最好的季节。

2、泥鳅的吃法有一个比较特别点那便是泥鳅豆腐了,别的鱼都得杀了洗净内脏才能吃,而泥鳅不然,豆腐、泥鳅一起下锅,随便锅内温度上升泥鳅便受不了热气而钻进相对比较凉豆腐里,最后做出来的豆腐里有泥鳅的味道,泥鳅里有豆腐的味道,而我们又可以欣赏到泥鳅钻豆腐的形状。

知识拓展

泥鳅的功效与作用

1、健脾开胃:从中医食疗的角度上来讲泥鳅性平、味甘,入脾经,对于脾虚泄泻、食欲不振、消化不良的人,如果适当吃泥鳅,对滋补脾经和胃经有很好的健脾开胃、增进食欲的功效。

2、抗菌消炎:泥鳅的表面覆盖的有一层粘液,有很强的杀菌消炎作用,可用于外伤消炎,避免感染。

3、壮阳补肾:泥鳅中富含的蛋白质有壮阳的作用,对于男性朋友提高精子质量有很大的帮助。

4、补血:泥鳅生活在稻田、小河以及沼泽地,平常除了吃细小的虫子外,每天也会吃泥土,并且对铁元素的吸收率较高。因此,泥鳅属于高铁食物,食用后可促进体内血红蛋白的合成,有补血的功效。

5、增强免疫力:泥鳅含有多种的蛋白质,经过胃肠消化之后,可分解为氨基酸,可促进人体的蛋白质合成,有增强人体的体力和免疫力的作用。

6、预防动脉硬化:泥鳅属于低脂肪,低胆固醇食物,还含有不饱和脂肪酸,能有效预防动脉硬化。

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