宝宝出水痘吃什么好之食谱

香菜汤

材料：鲜香菜150克，干板栗150克，鲜胡萝卜20克，鲜荸荠100克，精盐、味精各少许。

做法：

1.先将香菜择洗干净，切碎;干板栗，去皮;胡萝卜、荸荠，分别洗净，切碎。

2.用搪瓷锅或沙锅置火上，加水适量，放入栗仁、荸荠末、胡萝卜末，用旺火烧开后，再改用文火慢煮。

3.煮至栗子仁熟后，放香菜，再放入少许精盐、味精，取汤2碗，去渣，即可饮用，喝汤也可吃香菜、栗仁等。

功效：此汤能透发痘疹，适用于幼儿水痘初起时用。

竹笋苡仁粥

材料：竹笋50克，薏苡仁30克，粳米60克。

做法：

1.将鲜竹笋洗净，切片;薏苡仁、粳米，淘洗干净。

2.锅置火上，放入适量清水，下入竹笋片、苡仁、粳米，同煮粥，先用大火烧开，后用文火，粥熟即成。

功效：竹笋与粳米共煮成粥，能益气、清热、利湿。可为水痘患儿治疗时辅助食用之。

绿豆甜汤

材料：绿豆100克，白糖适量。

做法：将绿豆洗净，放入沙锅中，加水500毫升，上火煮汤，待绿豆酥，加入白糖，调味即可。

功效：利水消肿，清热解毒。本膳用绿豆，味甘，性寒，具有清热、解毒、消暑、利水的功效，《食物本草会纂》载其“主消渴，治丹毒，消烦除热”。适用于幼儿发痘，身热脉数者。