宝宝的米粉怎么冲

宝宝长到 4 个月后，单纯的母乳喂养已经越来越不能满足他的营养需求；到了 6 个月，咱们就必须给宝宝「加餐」啦。

而宝宝「加餐」的第一口辅食，常常是米粉。

关于泡米粉啊，我发现好多宝爸宝妈都是按自己的理解去做的，有些做法就显得不那么合适。整理了 10 大误区，看看你到底中了几条？

误区一

自己做的米粉是最好的、纯天然的~

现象：

很多爸妈担心食品安全问题，生怕外面买的米粉质量不过关，吃坏了宝宝。

米粉嘛，顾名思义，米磨成粉就好了，家里也能做呀！

但其实，和外面市售的「强化铁米粉」比起来，自己做的米粉里，铁的含量明显不能满足半岁以上宝宝的发育需要。

假如不能及时给宝宝吃上鱼泥、肉泥等食物补充铁质，容易出现缺铁性贫血。

还有就是，宝爸宝妈要是不懂得必要的消毒措施，那家里做的食物就更不会比买来的安全啦。

事实上：

自制米粉与成品米粉的区别：

自制米粉不仅难以确保卫生，在高温烹制时营养容易流失。

而成品米粉一般是按照宝宝的需要进行营养调配的，在加工过程中强化了一些营养成分，相对而言是更适合宝宝食用的。

有些宝宝会对成品米粉会产生过敏反应，宝宝一旦出现过敏迹象就要停止使用该米粉。

若宝宝对成品米粉产生不适，这时可以考虑自制米粉。由于宝宝的最初辅食最好富含铁，如果给宝宝吃的是没有强化铁的纯米粉，就要注意给宝宝及时引入肉泥、鱼泥等含铁丰富且吸收率高的食物。

误区二

米粉要用开水冲，才冲的开

现象：

有的家长觉得给宝宝冲米粉得用开水，每次给宝宝冲米粉，还得提前备好开水。

事实上：

开水冲调米粉，并不是说宝宝喝了就会生病，只是会有点浪费......全没了，能不浪费吗？

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。

注意，宝妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。

误区三

米粉冲调的越浓越好，一次吃多点吃得饱

现象：

有的家长在冲奶粉的时候怕宝宝吃不饱，会在原来的基础上再多加点米粉，把米粉冲调的稠稠的，觉得这样宝宝一下子就可以吃饱了。

事实上：

宝宝的胃功能比较弱，米粉又比较浓稠，吃多了容易消化不良，影响到宝宝的肠胃健康。

理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下，成滴水状流下就太稀，难以流下就太稠。

误区四

米粉是需要煮熟的

现象：

米粉是生的？需要煮一下

事实上：

如果是自制的自家磨的米粉，应该是炒米来做，不是生米，所以用水冲开，再搅成糊就行；

外面买的米粉也是熟的，而且被高温度的开水一折腾，营养跑就没了一大半儿，何必呢。

误区五

先加水，后加粉，顺序跟冲奶粉一样的

现象：

有的家长不清楚米粉的冲调方法，就误以为米粉跟奶粉的冲调方法是一样的，先加水后加粉。

事实上：

应该是：先加适量的米粉，再加入调整到约 70 ℃ 的水，然后轻轻用勺子搅匀，成稍稍稀一点儿的泥糊状，适当降温就可以试吃了。

误区六

加点糖加点盐提提味道

现象：

有的家里的老人疼爱宝宝，怕宝宝吃米糊的时候没味道，总是让宝妈加点盐加点糖的。

事实上：

宝宝的味觉非常灵敏，米粉的本味他们就很喜欢啦，过早接触调味料，可能会让宝宝变成重口味哦。而且，1 岁以下的宝宝的食物中，是不需要加任何调味料的。

在我们不得不让孩子了解糖、盐的美味前，先尽可能地让孩子认识不同食物的本味吧~这才是真正的爱宝宝~

误区七

用矿泉水冲更有营养

现象：

很多宝妈觉得白开水没营养，就用矿泉水给宝宝冲米粉。

事实上：

其实这是错误的！有专家指出，矿泉水不适合婴幼儿长期饮用。因为矿泉水中矿物质含量比较高，长期大量饮用的话，会增加肾脏的负担，加大患肾结石的风险。宝宝喝了还会出现消化不良、食欲不振等表现，阻碍营养物质的吸收。

而纯净水与矿泉水恰好相反，纯净水不含杂质或细菌，也不含各种无机盐，缺少了普通自来水中含有的矿物质。

最推荐的还是用白开水，或者一些低钠淡矿化度的母婴水也可以使用。

误区八

提前冲好，等宝宝饿了再吃

现象：

有的宝妈会给宝宝冲出一大碗米粉来，宝宝饿了就吃一点。

事实上：

就像奶粉冲好不能放太久一样，米粉也不能一次冲好多、吃的时候热一点，甚至没吃完的留着下次再吃。

米粉在空气中暴露那么久，你真的放心？想像一下：从空气中到米粉碗里，各种微生物一直在寻找营养丰富的池子进行大规模繁育……

要记住：

没人吃过的，最多放 2 小时倒掉；

宝宝没吃完的，别可惜，直接倒掉——自己马上吃掉也行，餐具也要彻底洗干净。

误区九

宝宝吃米粉要一直吃到断奶

现象：

很多成品的配方米粉的外包装上，都会清晰地写明米粉要喂到36个月龄。也就是说，大概3岁的样子。

事实上：

7 个月以后的宝宝，就不应该只喝糊糊了，可以开始尝试稀饭、烂面这样的「半流质」，以及各种剁碎的食物，来锻炼咀嚼功能。

这样，才能跟上宝宝飞速发展的消化功能和进食能力。

到底喂米粉喂到什么时候，其实是没有一个固定的时间的，也并不是像米粉包装上面写的一定要吃到3岁，**们要根据宝宝日常的膳食搭配，包括宝宝的接受程度等情况来自己定夺。

误区十

米粉当宝宝主食

现象：

有的**认为宝宝添加的米粉，就和**的米饭一样，可以当主食了，就慢慢减少母乳或配方奶的喂养，增加宝宝吃米粉的量和次数。

事实上：

其实这是错误的！宝宝在添加辅食阶段快速成长，最需要的营养还是来源于母乳和配方奶中的蛋白质。米粉中的蛋白质含量很少，完全不能满足宝宝的需求。如果让米粉代替母乳或配方奶为主食，容易让宝宝患上蛋白质缺乏症，造成宝宝生长发育迟缓，而且还会抵抗力低下，爱生病。

所以宝宝1岁以内还是要以母乳和配方奶为主食，米粉和其他泥糊食物为辅。