方便面里有什么调料?

方便面的调料里面有食用盐，白砂糖，麦芽糊精香型六，就提取物脱水，蔬菜食用香精等。酱包一般都是棕榈油加馅料盐，大蒜将酱油，白砂糖等。蔬菜包里面大多都是脱水蔬菜，比如胡萝卜，圆白菜，葱，牛肉粒等。煎饼里面是小麦粉，棕榈油，淀粉，魔芋粉，大豆蛋白，食用盐等。其实还有许多其他的添加剂，比如味精以及各种胶类，还有色素。

方便面是属于比较方便的食物，对于生活时间比较赶的人来说，也是一种方便食品，能够减少烹饪制作的时间，在很多超市商场里面都能买到各种品牌的方便面，方便面里面的酸甜辣鲜都和厨房里用的调料是一样的，只是辣味基本上是从辣椒里面提取的，但是也有人工合成的辣椒素。但是我们吃方便面感觉特别像自己，从厨房里怎么都做不出来方便面的味儿，是因为各种食品添加剂。

看似方便面里没有肉，但是吃着却有肉香味，是因为氨基酸和还原糖发生的反应，这是只做出来肉香味儿的。主要物质谷氨酸钠和核苷酸是产生纤维的，谷氨酸钠是我们说的味精，相比之下是比较健康的，最早的时候从海带里面提取，现在所吃的味精里面大多数是从大米里面的提取物，方便面理所添加的食品添加剂确实很多。但是处于国家最低标准范围内。

因为之所以被人说成垃圾食品，是因为面饼经过油炸高温处理会产生一定的致癌物，同时它的调味料里面含有各种的添加剂，人们每说到添加剂都是不好的物质，但是这些添加剂都是在国家允许使用的标准范围内，只要不每天把方便面当饭吃，对身体不会造成太大的影响。相比之下，方便面要比汉堡更健康一些。但是方便面的热量确实很高，如果常吃方便面特别容易引起身体发胖。

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