胡萝卜虾肉馅饺子的做法 让宝宝这个冬天爱上吃饺子
2022-10-20 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
胡萝卜虾肉馅饺子的做法
“冬至到,吃水饺”,黄妈要给大家放大招了。我上周特地去饺子店“偷师”了6种饺子的包法,今天用了动画图演示给大家,就算厨房新手也绝对是一学就会!对了,今天的馅料也很有讲究哦,胡萝卜虾肉馅,鲜美滑嫩一点都不柴,黄小宝最爱这种馅了!
冬至包点饺子,一家人其乐融融的“海吃一顿”,想想都特别**!宝宝吃的清淡点,大人嘛就来点自己喜欢的酌料,蘸一蘸,那一口下去满口的满足感。来吧~先看看图片过过瘾!
虾适量
菠菜适量
胡萝卜适量
中筋面粉适量
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
-1-
鲜虾去头尾去壳,去除两边的虾线。
鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟左右,去虾线会方便。
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虾肉放入生姜水中浸泡去腥,生姜水需要提前冲泡,放凉后再使用。
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虾肉和胡萝卜剁成泥。
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饺子的馅就制作完成啦~~~
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接下来我们来制作面皮,起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水两分钟左右。
菠菜中的草酸很高,在制作前一定要先焯水哦。
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