立冬节气的习俗 立冬有什么习俗
2022-10-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、北方吃饺子:饺子原叫“娇耳”。北方有说法:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵。2、补冬:立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。3、酿黄酒:立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
立冬饮食怎么健康吃
在饮食上,秋冬交替季节应食用甘淡滋润之食物为主,多饮温水,多食新鲜蔬菜和有益水果,避免辛辣油炸、肥腻烧烤之品。进食顺序宜先喝汤再吃蔬菜,最后才吃饭与肉。多吃些含优质蛋白的肉类,如鸡、鸭、瘦猪肉、兔肉、淡水鱼类、牛奶、豆浆、蜂蜜、泥鳅、鲈鱼、龟、鳖、黄鳝等。蔬菜可选菜心、节瓜、茄瓜、丝瓜、萝卜、西红柿、白菜、草菇、莲藕等。水果可选雪梨、橙、橘子、苹果、木瓜、香蕉、沙田柚、番石榴等。
立冬补冬什么含义
“立冬补冬,补嘴空”,在我国民间,有立冬补冬的习俗,人们在这个时期特别注意进补。比如食补,为抵御冬天严寒补充元气。不过,冬季应少食生冷,尤其不宜过量进补。立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在中国老百姓心中是非常重要的节日。春耕夏耘,秋收冬藏,冬季也是享受丰收的季节。中国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
猜你喜欢
广西壮族自治区来宾市2023-06-06 16:10发布雷电黄色预警
广东省佛山市2023-06-06 16:07发布暴雨黄色预警
浙江省温州市2023-06-06 15:15发布暴雨红色预警
浙江省温州市2023-06-06 15:19发布暴雨红色预警
广东省河源市2023-06-06 15:04发布暴雨黄色预警
福建省宁德市2023-06-06 15:55发布雷雨大风黄色预警
广东省梅州市2023-06-06 15:28发布雷雨大风黄色预警
云南省丽江市2023-06-06 15:16发布雷电黄色预警
河北省廊坊市2023-06-06 17:05发布高温橙色预警
浙江省温州市2023-06-06 15:31发布大雾橙色预警
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000