调味料会影响宝宝健康吗
2022-10-19 本站作者 【 字体:大 中 小 】
给宝宝加点调料会不会影响孩子的健康
家里面正常吃调味料不影响孩子健康,但不管是哪种调味料,都必须要控制好量。特别是食盐,一岁以内的孩子,身体消耗比较小,不用吃带咸味的东西。如果平时做的食物太咸,会让孩子的肾脏负担加重,影响成长。有研究表明小孩子如果吃盐太多,身体长不高还会容易出现一些其他疾病。虽然正常的调味料不会影响孩子健康,但是有些调味料里面含有各种添加剂以及防腐剂的成分,还是尽量少让小孩吃。
还有酒类的调味料,能有效的去除肉食里面的腥味,在给孩子做菜的时候,很多家长喜欢放一些料酒或者黄酒滑调酒去除腥味,但是虽然这些是调味料用酒,但也是含有酒精的,酒精对孩子的伤害很大,会影响孩子的智力肝脏以及长大以后的生育能力。所以平时给孩子做菜的时候尽量不要放这些。含酒精的调味料包括用白酒,啤酒炖肉。研究发现,如果食物中的酒精煮沸的时间少于一小时,仍会有很多残留要煮三个小时以上才能完全去除材料。
生抽,老抽,蚝油这一类的调味料基本上都是我们生活中比较常用的,但是这些也是隐形的盐杀手,如果做菜的时候正常放了盐,然后又放了这些调味料,菜的口味就会加重,而1~3岁的孩子对盐的需求量不是特别大,尤其是一岁以前的孩子,基本不用吃盐,所以平常给孩子做菜尽量不要放这些调味料。如果是大点的孩子做菜的时候,加入这些调味料必须要减少盐的用量。
鸡精味精可以增加食物的鲜味,也含有比较高的盐分,所以在做菜的时候尽量不要放。番茄酱和沙拉酱都是孩子们特别喜欢吃的调料,酸甜的口感确实很刺激味蕾,但是番茄酱和沙拉酱里面的热量都特别高,而且同样含有盐分,糖分,所以平时尽量不要让孩子吃太多。还有豆瓣酱等酱类,很多家长在做菜的时候都喜欢放一点,但是给孩子做菜尽量不要放。
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