自家研磨的米粉

家庭研磨的米粉，主要成分是淀粉，营养密度非常低。但在很多**眼里，市面上能买到的婴儿米粉，总是不如自己亲手做的。因为自己做的自己盯着，总比外面的安全卫生。

不可否认，**煞费苦心地给宝宝做米粉，每一口都灌注了浓浓的母爱。然而，爱意是满到溢出来了，但营养却不够啊！

婴儿胃容量非常小，每天能摄入的食物量就这么丁点，但处于身体和大脑发育关键期的他们，对营养的需求又是非常大的！

因此，好的辅食必须满足“营养密度高”的要求，尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素，那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。

所以说，**们为了所谓的卫生安全，就放弃强化铁的婴儿营养米粉，实在是舍本逐末。况且，如果我们消毒措施做得不够，不见得就比外面卖的要干净卫生。

选择市售的强化铁营养米粉，这种米粉经过科学的营养配比，除了含有足够的铁，还添加了丰富的蛋白质、膳食纤维、DHA、维生素以及其矿物质和其他微量元素。

米汤、清稀饭被许多老一辈视为最佳辅食，宝宝上火了，消化不良了，厌食了，绝对不可错过米汤或清稀饭。

然而，米汤或清稀饭在儿科医生眼里，是糟糕辅食的代表！它们的糟糕之处在于，营养密度非常低，不过是一点淀粉+一点水，难以满足宝宝生长发育的需要。

另外，由于宝宝胃容量特别小，而米汤和清稀饭含有大量的水，宝宝吃了以后容易产生饱腹感，必然会影响奶量的摄入。如此一来，宝宝长期以米汤或清稀饭为辅食，就有可能会导致宝宝营养不良。

别再给宝宝喝米汤了！同时，应把稀饭煮成厚粥，加入不同的食材，例如禽肉末、鱼肉、蛋类、各种时令蔬菜等，熬煮成辅食粥，从而提高它的营养密度。

如胡萝卜牛肉粥、鱼泥粥、肉蛋粥、香菇肉末粥、菜末鸡肝粥等……光看名字就知道比清水稀饭要好得多了！而且做起来也不会很难，稍微变换一下食材，又是一种新口味了。

很多**考虑到菜泥较难消化，或宝宝不喜欢吃等缘故，会把蔬菜加工成菜水，即把蔬菜放到水里煮几分钟，然后喂给宝宝吃。在她们眼里，换个方法让宝宝多喝水总是好的吧？

然而用水煮蔬菜，实际上就是烫焯蔬菜的过程！菜叶上残留的农药、草酸等，都会溶解在水中，这样的菜水不仅没营养，还有可能危害到宝宝的健康。

另外菜水容易占据宝宝本来就小的胃，影响宝宝的奶量或对其他辅食的摄入量，进步一影响对其他营养物质的摄入。

最后，无论是菜水还是果汁，都是有味道的食物，宝宝一旦习惯这种味道了，往往就不接受喝白开水了。

把蔬菜煮熟加工成菜泥或碎菜，再加入到厚粥或米糊中，或让宝宝直接抓着吃。

还有一些**，深信汤汤水水能滋补宝宝的身体，为了让宝宝长得更好，经常给宝宝熬煮各种肉汤。

实际上肉汤中含有的营养物质非常少，大部分还是保留在肉里面。**以为喝汤能让宝宝获取到肉里面的营养，其实宝宝喝到的大部分都是水。

此外。如果我们煲汤的时间过长，会导致汤中嘌呤含量太高，不利于宝宝生长发育。

想给宝宝补充营养，喝肉汤并不科学，不妨把肉加工成肉末、肉糜，或根据宝宝的长牙情况、咀嚼能力和消化能力，把肉切成薄片或小肉块，再蒸熟给宝宝吃。