在古老的东方文化中，米不仅仅是一种食物，更承载着丰富的文化意义和神秘的信仰。在农耕社会中，米的丰收意味着一年的辛勤努力得到了回报，生活有了充足的食物来源，有了保障。

因此，米被视为丰收、富足和吉祥的象征。在这种背景下，老百姓开始将米与好运、幸福等概念联系在一起，认为米具有一种神秘的力量，能够带来好运和吉祥。

米在宗教和祭祀活动中也扮演着重要的角色。一些古老的仪式中，米被用作供奉神明和祖先的祭品，以祈求平安和丰收。所以，民间会有“出门带几粒米改运气”的疑问。

同样，从民间信仰来看，也流传着“出门带七粒米可以改运气”的说法。在以农为本的时代，农民们对于自然的敬畏与依赖达到了无以复加的地步。在当时看来，七粒米不仅仅代表着七个微小的生命体，更凝聚着生命的力量，寄托着丰收的希望，蕴含着大自然的馈赠与恩泽。

因此，怀揣着七粒米出门时，会相信这能够引来好运的垂青，预示着未来将会迎来一个硕果累累的丰收季节。

数字7在数学领域中拥有着独特的地位，常被视作一个“幸运数字”。由此，带上7粒米出门，似乎被赋予了某种神秘而吉祥的寓意，象征着携带幸运，期盼在旅途中能够遇到好运与顺利。

这一说法，如今已经上升为一种文化信仰和精神寄托，体现了人民对于美好生活的向往与追求，对好运的寄托和期望，也反映了人们在面对未知和不确定时的一种心理安慰。仿佛有了一种神秘的力量在保护自己，有助于提升自信和勇气，在面对困难时能够保持冷静和乐观，从而实现改善运气的结果。

在日新月异的当代社会，有些地方的人出门前，依然会习惯性地携带几粒米，希望能为自己带来好运和庇护。无论是出于对古老传统的尊重，还是源于对好运的期盼，这一行为依然有着它的较大的影响力。