猪肉检疫章可以洗掉吗
2022-10-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
猪肉检疫章是可以洗掉的,不过不能用普通的清水洗,要用酒精或者双氧水来清洗。检疫章是用可食用的色素做成的印章,它具有防水的效果,用一般的清水是没有办法将它清洗掉的。实在想洗掉这个检疫章,可以用酒精或者是双氧水擦拭在检疫章上面,一会儿检疫章就会洗掉了。
为什么要给猪肉盖检疫章
根据《中华人民共和国动物防疫法》及《生猪屠宰管理条例》的要求,上市销售的猪肉必须要经过品质检验和猪肉检疫,在售卖时,猪肉会有两证两章,其中两证是:动物产品检疫合格证,肉品品质检验合格证;两章是检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章。
两个证件会在市场上展示,而印章则会印在猪肉身上。其中,猪肉的“检疫验讫印章”是长条形印章,这种印章一般会采用滚动式印章,会从猪肉的肩胛骨一直印到猪的臀部位置,中间没有间断。
并且,检疫验讫印章上包含着很多信息,从这个印章上你可以看到:省份,印章编码,检疫,验讫,年份,检疫的具体日期。
猪肉检疫章是什么做的
猪肉上的印章是用食用色素做的,可以食用。印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液,这种专用液由亮蓝(常用作药品和食品的着色剂)、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等混合搅拌溶解而成。食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料。
猪肉检疫章有几种
1、“X”形章,这种印章是销毁章,如果在猪肉上出现了这样的章,那么说明猪肉是存在问题的,这类猪肉是不能卖、更不能吃的。
2、三角形章,三角形检疫章是属于高温章,简单来讲就是说这种猪肉必须经过国家规定标准的高温处理之后,才能进入市场,一般是不能卖的。
3、椭圆形章,这种是指工艺油章,指的是这些猪肉是用来提炼工业用油的,不能卖不能吃。
4、长方形章,是食用油章,指的是套经过加工处理后,炼成油之后才能出售。
5、圆形章,这代表着猪肉检验合格,可以食用,一般上面还有屠宰场的序号,屠宰日期等,我们是可以放心购买的。
如何洗掉猪肉上的检疫章
1、要用酒精或者双氧水来清洗,大家在清洗过程中注意把双氧水稀释下,不然弄到皮肤上可能会受伤。
2、可以将食用碱均匀涂抹在印章上面,经过几个小时后印章的痕迹大部分会被去掉。
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