1. 四川甜炸肉的做法？
2. 四川炸肉丸子做法？
3. 四川炸滑肉最正宗做法？
4. 成都十大奇葩小吃？

四川甜炸肉的做法？

步骤 1

猪肉洗净控水，切成宽肉片或者宽肉条备用。

步骤 2

红花椒干锅炒酥，擀成花椒面。猪肉粒放白酒、花椒粉、味极鲜、白糖、耗油、少许盐搅拌均匀。腌制20分钟左右。

步骤 3

腌制好的肉打入鸡蛋，搅拌均匀，放入适量面粉，面糊可以均匀的挂在肉面上最佳。

步骤 4

四川炸肉丸子做法？

主料：牛肉馅1000克

辅料：鸡蛋一枚、姜少许、葱少许

配料：生抽2汤匙、香油1汤匙、食用油3汤匙、黄干酱1汤匙、食盐少许、鸡精少许、花椒粉少许、料酒1汤匙、淀粉5汤匙

做法步骤

1.准备所有材料

2.牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。

3.葱姜切末，备用。

4.把所有的调料都放入肉馅中。

5.倒入香油。

6.加入淀粉。

四川炸滑肉最正宗做法？

1.将猪腿肉切成长条，往肉里加姜片，适量盐，适量酱油，适量五香粉，适量料酒，抓匀，腌制20分钟左右

2.然后加进鸡蛋，和两大把的地瓜粉，抓匀，表面有一层薄粉浆即可

3.起锅，锅热，倒进适量的食用油，中火，油大热，将裹有粉浆的肉，逐一的放进油锅里，进行炸

4.多炸会儿，炸干点，肉焦黄，可捞起来

成都十大奇葩小吃？

油炸脑米花

鸡米花我们都听过，但是脑米花你听过吗？

大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花，上卤锅下火锅正常得很，但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。

把脑花切成小坨坨，下油锅炸，然后捞出来浇上蛋黄酱，外皮酥脆，吃起来满是爆浆的感觉，让人停不下来。

重口味的可以加芥末酱，满足每个人的口味。

到此，以上就是小编对于四川油炸小吃美食推荐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川油炸小吃美食推荐大全的4点解答对大家有用。