1. 崇州特色的馆子？
2. 崇州排名第一的美食？
3. 崇州有哪些的小吃？
4. 崇州有哪些的小吃？

崇州特色的馆子？

崇州元通古镇汇江桥头的这家刘记花椒鸭，据说是四川电视台美食频道特别推荐的，这次来元通古镇旅游，自然不能错过；花椒鸭选用的是土鸭子，鸭肉紧实，鸭皮微脆也没有一般鸭子肥腻的皮下脂肪，秘制卤料烹制的鸭子五香微麻，还有一丝烟熏的味道，非常特别好吃。

特色猪耳朵农家厨房。

崇州市，古称蜀州，四川省辖县级市，由成都市代管，位于四川省岷江中上游川西平原西部，地处东经103°07~103°49，北纬30°30~30°53之间，属亚热带湿润季风气候，四季分明，春秋短，冬夏长，总面积1089平方千米。

崇州排名第一的美食？

高山冷水鱼。

在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝，在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富等优点以外，还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵，现磨山葵配上现杀现片的生鱼片，这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。

崇州有哪些的小吃？

崇州的小吃有：汤麻饼，石观音板鸭，冻糕等。

1、汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃。

2、石观音板鸭是四川成都市传统的汉族名菜，皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐十分适宜，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随外可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。足以见其魅力非凡。

3、冻糕，汉族特色糕点，民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后将二者伴和入缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性；松泡化渣，油而不腻，香甜微酸。

崇州有哪些的小吃？

崇州有很多好吃的小吃。
崇州是一个历史悠久的城市，有着自己的独特文化和饮食文化。
因此，崇州的小吃种类繁多，且味道极其美味。
崇州的特色小吃有很多种类，比如鸭脖、肉松面包、牛板筋、崇州麻花等等。
其中，以鸭脖和肉松面包最为出名。
鸭脖是用鸭肉切成小块，加入特制的香料和配料腌制而成的，口感非常鲜美。
肉松面包的口感松软，内陷是香酥的肉松，口感非常特别，每口都是别样的美味。
此外，崇州还有许多其他美食，比如清水火锅、桂花糕等等，让人垂涎欲滴。

到此，以上就是小编对于四川崇州旅游攻略美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川崇州旅游攻略美食推荐的4点解答对大家有用。