1. 杭州清明团子哪家好吃？
2. 清明糕点有哪些？
3. 清明团子怎么做？
4. 清明上河园小吃推荐？

杭州清明团子哪家好吃？

杭州清明团子是杭州传统小吃之一，可以说是一种充满浓郁地道杭州味道的美食。而在众多清明团子店中，推荐到浙江路的“叶婆婆清明团子铺”。这家团子铺历史悠久，经营时间长，并且保持着传统制作方法，用当季最新鲜的食材，口感独特、馅料饱满。不仅有传统的咸团子，还有甜团子，口味多样，价格实惠。店家服务热情，给顾客带来温暖舒适的用餐体验。如果想品尝地道杭州风味，这家店一定值得一去。

清明糕点有哪些？

以下是一些常见的清明糕点：

- 青团子：青团子又称清明团子，是一种用艾草汁做成的绿色糕团，内馅一般有芝麻、豆沙等。

- 清明花粑粑：以清明草花、面粉、糖等为主要原料制成，口感香脆。

- 思念白皮点心：白皮点心是一种传统中式糕点，外皮为白色，内馅一般为红豆沙，口感软糯，甜而不腻。

除此之外，还有一些地方会制作清明果、清明馍馍等糕点。不同地区的清明糕点在制作原料和方法上可能会有所不同，但它们都寄托了人们对逝去亲人的思念之情。

清明团子怎么做？

清明团子就是青团，也叫艾叶糍粑，摘回新鲜的艾叶洗干净，放入料理机加入适量的水打成汁，盆里放入糯米粉，加入白糖和艾叶汁一起搅拌，做成面团，再用擀面杖擀成饺子皮一样大小，放入芝麻花生馅，做成一个个青团，锅里水开放入青团蒸十五分钟左右就可以了。

艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水，焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉，焯过水的艾草加少量凉水，放入搅拌机中搅打成糊。

糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁边，以免水加的过多，可以补救，把艾草糊加入粉中，加热水，边加边搅拌，面粉成块状后，用手揉成光滑面团，揉好的面团入微波炉叮一分钟，取出。

把面团分割成小块，取一块搓圆压扁，包入馅料，收口搓圆，包好的团子下面垫棕叶，上锅大火蒸15分钟即可。

第一步：糯米粉中加入熟芡，熟芡和糯米粉比例约为5:1

第二步：加入麦青汁，比例约为2:1左右

第三步：揉捏成团，揉至面团光洁不沾手即可待用

第四步：醒面后，将成型的面团搓条摘胚

第五步：包捏豆沙或咸蛋黄肉松馅心成型

清明上河园小吃推荐？

清明上河园园内吃的东西太多了，凡是开封小吃，里边都有，开封独特风味炒凉粉，杏仁茶、灌汤小笼包、烧鸡、桶子鸡、米线、烩馍烩面，炒菜等等，数不胜数，朋友们游园、品尝美食两不误哟

清明上河园是一个集文化、旅游、美食于一体的景区，这里有很多特色小吃值得品尝。以下是一些值得推荐的小吃：

1. 河南烩面：这是一道河南传统小吃，以面条为主料，配以各种蔬菜和肉类，味道鲜美。

2. 烤羊肉串：这是一道新疆特色小吃，选用优质羊肉，经过特殊的烤制技艺，口感鲜嫩，香气扑鼻。

3. 糖葫芦：这是一种传统的中国小吃，以山楂、草莓、枣等水果为主料，裹上糖浆，口感酸甜可口。

4. 烤鸭脖：这是一种北京特色小吃，选用优质鸭肉，经过特殊的腌制和烤制技艺，口感鲜美，香气扑鼻。

煎饼果子和豆腐脑是清明上河园中比较受欢迎的小吃推荐。
因为煎饼果子是一种口感极佳的小吃，出售量较大。
而豆腐脑则是具有清香味和咀嚼感的美食，多数游客都会来试一口。
清明上河园中还有其他许多小吃，比如炸酱面、葫芦头、芝麻烧饼等，游客可以尝试多种不同的美食。

到此，以上就是小编对于杭州上泗传统美食清明团子的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州上泗传统美食清明团子的4点解答对大家有用。