吃枸杞要注意三大禁忌

最近有一句关于枸杞的话，是特别流行的，人到中年不得已保温杯里泡枸杞，这说明枸杞的营养价值比较高，是中年人养生必备的食物。但是吃枸杞也是有禁忌的，在浸泡枸杞的时候，很多人都喜欢放在保温杯里面加入开水浸泡，其实这个方法是错误的，高温会破坏掉枸杞的一些营养成分，导致枸杞的营养流失，让泡的枸杞水喝没有那么好的保健效果。

浸泡枸杞最佳的温度在45~55度之间，就像平时给孩子泡奶粉的温度差不多。如果判断不好，水温可以在杯子里面接点热水。晾一会儿后尝一下温度，感觉有点烫，但是能喝下去，这样正好。泡完的枸杞是可以连水一同吃下去的。枸杞虽然营养价值很高，但是也不要冲泡过量，它属于温补的食材，如果一次吃太多，特别容易引起上火，尤其是在夏天的时候，每天十几粒就差不多了。

大多数人只要不是特殊抵制的，差不多都是可以吃枸杞的，尤其是青少年正在生长发育阶段。不能吃点枸杞能够有效的促进生长发育，你经常使用电脑的人，也可以适量吃枸杞，能起到清肝明目护眼的效果。还有中老年人平时吃点枸杞能够达到很好的增强体质的效果。简单的吃法就是直接生吃，也可以用枸杞泡水。或者炖汤的时候加入适量枸杞。

枸杞虽然营养价值很高，但是不是人人都可以吃的。如果正在感冒发烧，腹泻。这个时候最好不要吃枸杞。生病的时候如果吃枸杞不但不会起到保健养生的作用，还会导致病情加重。脾胃虚弱容易上火的人群最好少吃或者不吃，因为枸杞具有非常好的温补效果，如果爱上火的人吃会特别容易引发上火。刚做完一些大手术之后也不适合吃东西。

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