1. 新会地区哪里看划龙舟？
2. 南京夏天去哪里玩好？
3. 怎样做猪蹄会香酥糯？

新会地区哪里看划龙舟？

新会地区的划龙舟比赛通常在三九水乡、大塘水乡、古井镇、安良镇等地举行。其中，三九水乡是比较知名的赛事场地，每年端午节期间都会举行多场龙舟比赛。此外，大塘水乡的龙舟比赛也备受关注，赛场周边还有许多美食和景点。

如果你想观看划龙舟比赛，可以前往新会区的玉湖景区。每年的端午节期间，新会区都会举办“万胜杯”龙舟赛，吸引了众多的游客前来观赛。玉湖景区是比赛的主要场地之一，你可以在那里看到各支龙舟队伍的比赛情况。此外，如果你想提前观看龙舟队伍的训练情况，也可以前往玉湖景区，在比赛前的几天观看队伍的集训和训练。

在新会区大泽龙舟文化公园举行。

15支龙舟队伍同河竞技，挥桨竞渡。经

过初赛和决赛激烈角逐，新会泓达堂陈皮龙舟队夺得第一名，中山曹步龙舟队和麦村新州美谷龙舟队分别荣获第二名和第三名

南京夏天去哪里玩好？

南京的夏天是十分炎热的。可以选择一些室内场所和水上乐园玩比较好。可以到南京海底世界。南京博物院，南京欢乐谷，银杏湖乐园等地方。这些地方既好玩又有水能消暑降温。何乐而不为。

答案公式1：南京夏天去许岗水库玩较好。

首先，南京夏天相对较热，一些户外场所会比较适合。

许岗水库是一个在南京建邺区的人工湖，周边有山区森林，空气质量较好，景区内有各种水上运动和亲水项目可以体验，水库周围还有梅花、莲花等花海风景，非常适合家庭出游。

其次，许岗水库周边还有庙宇和古城镇等文化景点，可以体验南京历史文化和风土人情。

最后，在那里还能品尝到当地美食，体验真正的南京特色美食，一定会让你流连忘返。

当然，除了许岗水库，南京还有很多适合夏天游玩的地方，比如紫峰大厦、中山陵等市区内的景点，以及美谷、灵谷寺等近郊的景点，可以依据自己的兴趣偏好进行选择。

南京夏天好玩的地方有许多。如果是登山爱好者，可以爬爬紫金山，老山，方山风景区。爱好水的朋友，可以到江北的水世界，江宁的水上乐园玩上一天。另外，近郊的天生桥风景区也值一游。

怎样做猪蹄会香酥糯？

记得以前有一句非常嚣张霸气的话，当别人碰到你喜欢的东西或者人的时候经常说：“把你的猪蹄，给我拿开。”知道这句话的人应该都是我们这个岁数的人了吧！有多少人当年说过这话。

猪蹄有前猪蹄、后猪蹄。前猪蹄肉多，后猪蹄筋多。不管前蹄后蹄做出来的食物都是美食。猪蹄我经常用来煲汤喝。炖又烂又香又好吃雪豆蹄花汤、带皮蹄花汤、萝卜蹄花汤、猪蹄藕汤等各种猪蹄汤。

准备食材：

猪蹄2个、雪豆适量、葱2颗、小葱、姜1块、瓣蒜1大个、蒜泥、芝麻香油、花椒面、红油辣子、盐、鸡精、生抽、醋。

烹饪步骤：

1、雪豆先浸泡一个晚上，洗净备用。葱洗净切段。姜洗净切片。瓣蒜剥皮。小葱洗净切葱花。

2、猪蹄用火烧一下，清洗干净，剁成大块。

3、在锅中加入适量的冷水，加入下猪蹄块、料酒、生姜、焯水，煮出血末，捞出猪蹄块。

广东人过年必备的猪蹄，在广州猪蹄被称为猪手，广州有一个词语：“发财就手“，猪手就是寓意国家兴盛，家庭兴旺发达，财源滚滚。

猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

这次制作的【红烧猪蹄】用了广东的调料“南乳”，南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。用南乳制成的咸煎饼，大良蹦砂，鸡仔饼等等是广东特产，还有驰名的南乳花生不仅美味还上吃不上火。南乳烹制猪蹄和花生极具岭南特色。

| 红烧猪蹄 |

by 康妮chen

用料

主料：猪蹄750克；南乳3块；花生200克

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